John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 50 g Traški mėsa
- 3 griežinėliai Virtas kumpis
- 3 Svogūnai švieži, supjaustyti
- 1 Sutarkuota morka
- 125 ml Rieslingas sausas
- 2 Lauro lapas
- 100 ml Kremas
- Šviežiai tarkuotas muskato riešutas
- Druskos ir pipirų
- 2 Kiaulienos šnicelis (ma) šviežias
- 3 gabalas Maasdammeris
- 3 Vaškinės bulvės
- Tarkuotas sūris
- Daržovių sultinys karštas
instrukcijos
- Džiovintą mėsą supjaustykite kubeliais.
- Virtą kumpį supjaustykite kubeliais.
- Laiškinius svogūnus nuvalykite, jei reikia nuplaukite, supjaustykite.
- Eilės tvarka: pakepinkite trūkčiojantį virtą kumpį ir svogūnus
- Supilkite rislingą, sumažinkite, pagardinkite, suberkite lauro lapus, suberkite morkas, supilkite grietinėlę, šiek tiek sumažinkite. Tada sudėkite į kepimo indą.
- Šnicelis, tada marinuoti Maasdammer.
- Bulves nulupkite, supjaustykite nedideliu kiekiu daržovių sultinio ir virkite apie 10 minučių. Užpilkite sūriu, pabarstykite šviežiai tarkuotu muskato riešutu, įberkite šiek tiek pipirų.
- Supilkite tarkuotą sūrį, įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C ir sudėkite gratiną. Virkite apie 20 minučių.
- Galima nuostabiai paruošti, todėl galima greitai užbaigti, pavyzdžiui, per gimtadienį.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 175kcalAngliavandeniai: 2.9gBaltymas: 1.1gRiebalai: 14.1g
