John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 500 g Malta jautiena
- 250 g Soros
- 120 g Baklažanas
- 50 g poras
- 400 g Vyšniniai pomidorai su kubeliais
- 2 raudonieji pipirai
- 2 Raudonieji svogūnai
- 2 Kavinukas Vanduo
- 1 šaukštas Vynuogių sėklų aliejus
- 200 Mililitrai Grietinėlė 30% riebalų
- 1 Oranžinė
- 1 šviežios aitriosios paprikos
- 3 arbatinis šaukštelis Provanso žolelės
- 3 Česnako skiltelės susmulkintos
- 2 šaukštas Stambiai sumalti graikiniai riešutai
- Druskos ir pipirų
- 1 Kiaušinis
- .
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- Bulgariškas avies sūris
- bazilikas
instrukcijos
- Dice the onions, peppers and aubergines. Cut the leek into rings. Dice tomatoes very small.
- Preheat the oven to 250 °. Put the minced meat with the grapeseed oil in a baking dish. Put in the oven and fry for about 5 minutes. Don't forget to stir.
- Reduce the heat to 200 °, add the onions and millet. Fry for 2-3 minutes, then add the tomatoes and the water. Mix well and bake in the oven for 10 minutes.
- Add the aubergines, peppers and leek and stir well. Bake in the oven for 30 minutes.
- In the meantime, whisk the cream with the egg, garlic, chopped peppers, herbs, walnuts and the squeezed orange juice. Salt and pepper.
- Reduce the heat to 150 ° and pour the cream mixture over the casserole. Bake for another 20 minutes.
- Serve with a piece of sheep cheese, fresh basil and a little olive oil.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 200kcalAngliavandeniai: 12.2gBaltymas: 9.2gRiebalai: 12.7g
