Druskos alternatyvos: 3 geri pakaitalai

Druskos alternatyvos – natris maiste

Druskos alternatyvos gali padėti ne tik pagerinti valgiaraštį, bet ir paskatinti sveikesnį gyvenimo būdą. Nes daugelis žmonių kasdien suvartoja per daug druskos. Visų pirma, dažnai nepakankamai įvertinamas paslėptos druskos suvartojimas.

• Druskoje esantis natris labai svarbus organizmui, ypač raumenims. Tačiau paros dozė neturi viršyti 2,300 mg.
• Užkandžiuose ir traškučiuose, kuriuos mėgstame valgyti, dažnai yra labai daug druskos.
• Dėl to jūsų kūnas reikalauja daugiau druskos, nei jam iš tikrųjų reikia.
• Jei tam tikrą laiką apribosite suvartojimą, jūsų kūnas greitai pripras valgyti mažiau druskos.

Česnakai – populiari druskos alternatyva

Švieži česnakai yra populiariausia druskos alternatyva. Supjaustyta, kiekvienam patiekalui suteikia gaivaus skonio.

• Norėdami greitai pagardinti patiekalus, galite naudoti ir česnako miltelius ar dribsnius.
• Česnakai, pridedami prie valgio, gali apsaugoti jus nuo susirgimo šaltaisiais mėnesiais.

Šviežios citrusinių vaisių sultys kiekvienam patiekalui

Citrusinių vaisių sultys praturtintos vertingu vitaminu C ir patiekalams – salotoms, žuviai ir net desertams suteikia gaivaus skonio.

• Vaisiai, tokie kaip citrina, laimas, apelsinas ar greipfrutas, yra labai svarbūs imuninei sistemai ir gali būti tinkama druskos alternatyva.
• Kitas būdas į savo patiekalus įpilti citrusinių vaisių sulčių – paruošti jas marinatui su kitais prieskoniais.

Dumbliai – sūrus jūros skonis

Įdomus būdas paįvairinti savo meniu – pridėti jūros dumblių. Jie gali būti geras druskos pakaitalas, nes juose gausu vitaminų ir mineralų, ypač magnio, geležies ir vitamino C.

• Jei smalsu išbandyti jūros dumblių skonį, geriausias būdas yra paragauti su jau pažįstamais žuvies skanėstais, tokiais kaip suši.
• Džiovinti dumbliai ypač skanūs su keptomis daržovėmis, saldžiais pomidorais ar žuvimi.