John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 200 g Miltai
- 100 g Cukrus
- 2 Kiaušinio trynys
- 100 g Malti graikiniai riešutai
- 200 g Sviestas
- po 1 žiupsnelį cinamono ir maltų gvazdikėlių
- 750 g Boskoop obuolys
- 4 šaukštai Citrinų sultys
- 1 Bagažas. Vanilinis cukrus
- 4 šaukštai Razinos
- 1 šaukštai Cukraus pudra
instrukcijos
- Tešlos kabliuku susmulkinkite miltus, cukrų, 1 kiaušinio trynį, maltus graikinius riešutus, dribsnius sviestą, cinamoną ir gvazdikėlius į vientisą tešlą. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite atvėsti 1 val.
- Nulupkite obuolius į ketvirčius, pašalinkite šerdį. Supjaustykite obuolius ir sudėkite į puodą su citrinos sultimis, cukrumi ir razinomis. Trumpai užvirkite ir virkite ant mažos ugnies 10 minučių.
- Spyruoklinę formą (28 cm) ištepkite riebalais. Iškočiokite 2/3 tešlos ir dėkite į skardą, stipriai prispauskite. Iš tešlos pertekliaus padarykite 2 cm aukščio apvadą. Ant tešlos pagrindo paskleiskite obuolių kompotą. Likusią tešlą iškočiokite ir ištrinkite apie. 1.5 cm pločio juosteles ir dėti ant kompoto kaip tinklelį. Likusį kiaušinio trynį išplakti su 1 valgomuoju šaukštu vandens ir juo aptepti tešlos groteles.
- Kepti įkaitintoje orkaitėje apie. 175 C 35-40 minučių. Leiskite atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 416kcalAngliavandeniai: 47.2gBaltymas: 3.4gRiebalai: 23.4g
