Abrikosų ir mangų uogienė

Mangą nuplaukite, nulupkite ir susmulkinkite (geriausia vieną pusę nupjauti nuo akmens šono iš viršaus, įpjauti į vidų, apversti iš vidaus ir tada nulupti), tada nuimkite likučius nuo kauliuko. Abrikosus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Abiejų rūšių vaisius sudėkite į puodą ir pabarstykite konservuojančiu cukrumi. Supilkite 1/2 citrinos sultis. Virinama. Leiskite virti apytiksliai. 5-7 minutes. Tada ištraukite iš lėkštės ir sutrinkite rankiniu trintuvu. Dar kartą šiek tiek pakaitinkite, jei reikia, pašalinkite putas. Piltuvu ir samčiu supilkite į karštai išplautas stiklines. Nedelsdami uždarykite. Aš jo neapverčiu. Leiskite atvėsti vieną dieną, tada, jei reikia, pažymėkite. Laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje. Geras apetitas!