John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 2 Anties krūtinėlės filė
- 500 g Švieži brokoliai
- 250 g Grybai
- 100 ml Sojų padažas
- 100 ml Saldus sojos padažas
- 1 Šaukštelis Raudona ir žalia kario pasta
- 1 Šaukštelis Krienai
- Tarkuoto imbiero
- Citrinų sultys
- 1 puodelis Kremefinas
- 1 sauja Lazdyno riešutų dribsniai
instrukcijos
- Briokolius suskirstykite žiedynais ir pavirkite dideliame pasūdytame vandenyje 4-5 minutes. Nusausinkite, atvėsinkite ir gerai nuvarvinkite. Grybus supjaustykite ketvirtadaliu.
- Sumaišykite sojų padažą, saldųjį sojų padažą, kario pastą, vasabi, imbierą ir citrinos sultis į padažą.
- Anties krūtinėlės filė odelę labai aštriu peiliu supjaustykite rombo formos. Įkaitinkite keptuvę. Į keptuvę sudėkite ančių krūtinėlę odele žemyn. Mėsos pusę pasūdykite ir pipiruokite. Kepkite 2 minutes ant vidutinės ugnies, tada apverskite ir virkite 1 minutę. Apkepkite iš mėsos pusės, vėl apverskite ir baikite kepti 160 laipsnių karštumo orkaitėje 15 minučių.
- Grybus apkepkite antienos riebaluose, suberkite brokolius ir sumaišykite.
- Įpilkite smulkios grietinėlės ir sojų mišinio ir palikite šiek tiek pastovėti. Galiausiai įmaišykite lazdyno riešutų drožles. Papildomai: žolelių bulvių košė
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 29kcalAngliavandeniai: 1.9gBaltymas: 4.4gRiebalai: 0.4g
