John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 250 g Malta jautiena
- 2 Vnt. Apelsinai
- 4 Vnt. Virti burokėliai
- 4 Vnt. Bulvės
- 2 Vnt. Svogūnai švieži
- 3 Vnt. Česnako skiltelės
- 4 šaukštai Alyvų aliejus
- 2 šaukštai Vanduo
- 2 šaukštai Actas
- 1 šaukštai Smulkiai pjaustyta kalendra
- 2 Šaukštelis Susmulkintos mėtos
- Druska
- Pipirai
- 0,5 Šaukštelis Ras El Hanout – Maroko prieskonių mišinys
- Cukrus
instrukcijos
- Burokėlį supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite tokio pat dydžio gabalėliais. Svogūnus supjaustykite žiedais, česnako skilteles smulkiai supjaustykite
- Sumaišykite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, vandenį ir actą, sumaišykite 1/2 šaukšto kalendros ir 1 arbatinį šaukštelį mėtų, pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi. Sumaišykite su burokėliais, apelsinais, 1/3 česnako ir laiškiniais svogūnais ir palikite pastovėti
- Bulves nuplaukite, supjaustykite gabalėliais, apšlakstykite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, įberkite druskos, pipirų ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
- Faršą sumaišykite su likusiu česnaku, mėtomis ir kalendromis, pagardinkite druska, pipirais, suberkite Ras el Hanout ir viską gerai išminkykite. Suformuokite rutuliukus ir kepkite keptuvėje 1 šaukšte alyvuogių aliejaus.
- Išdėliokite bulvių skilteles, salotas ir kotletus ir tiesiog mėgaukitės!
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 290kcalAngliavandeniai: 1gBaltymas: 11gRiebalai: 27.1g
