John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Raudonoji paprika apytiksl. 150 g
- 1 Žalieji pipirai apie. 150 g
- 300 g Grybai
- 2 Laikiniai svogūnai apie. 50 g
- 75 g Maži kumpio kubeliai
- 2 šaukštai Saulėgrąžų aliejus
- 3 šaukštai Šviežiai tarkuoti krienai
- 4 dideli žiupsneliai Rupi jūros druska iš malūno
- 3 Kiaušiniai
- 2 šaukštai Virimo kremas
- 0,5 Puodelis Nuskintos petražolės
instrukcijos
- Paprikas nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Grybus nuvalykite / nuvalykite šepečiu ir supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūnus nuvalykite ir nuplaukite bei supjaustykite smulkiais žiedeliais. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų (2 a.š.) ir pakepinkite / maišydami pakepinkite kumpio kubelius. Sudėkite daržoves (raudonosios + žaliosios paprikos kubelius, grybų gabalėlius ir svogūnų žiedus) ir pakepinkite / pakepinkite. Šviežiai sutarkuokite krienus (3 šaukštus) ir suberkite į keptuvę. Pagardinkite stambia malūno jūros druska (4 dideli žiupsniai) ir viską gerai apkepkite. Kiaušinius (3 vnt.) išplakite / išplakite su kepimo grietinėle (2 šaukštai) ir paskirstykite / pabarstykite ant keptuvės turinio. Uždenkite ir virkite / kepkite apie. 7-8 minutes žemoje temperatūroje. Galiausiai apibarstykite nuskintomis petražolėmis ir patiekite.
