Emma Miller
Dešrelių tinkamumo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės. Atidarius svarbu nepraleisti akimirkos, kai produktas nebetinka vartoti ir gali būti labai pavojingas jūsų sveikatai.
Kad nerizikuotų, reikia atsiminti keletą paprastų ženklų ir taisyklių, kaip sužinoti, ar dešra sugedo.
Supakuotų dešrų tinkamumo laikas
Vakuuminėje pakuotėje supakuotų dešrų galiojimo laikas yra ilgiausias. Jei jis neatidarytas, dešrelės tinkamos laikyti šaldytuve išlieka iki 35 dienų. Tokiu atveju dešrelės neturėtų sugesti.
Kiek dienų galite valgyti atviras dešreles
Atidarius pakuotę, dešrelių tinkamumo laikas priklausys ir nuo to, kokiame apvalkale jos yra. Natūralus apvalkalas gaminį šaldytuve laikys apie tris paras. Dešrelės polietileniniuose apvalkaluose išsilaikys ne ilgiau kaip dvi dienas. O jei apvalkalas pagamintas iš poliamidinės medžiagos, dešrelės išliks valgomos iki dešimties dienų.
Atminkite, kad dešreles svarbu laikyti šaldytuve. Kambario temperatūroje paruošto produkto tinkamumo laikas bus ilgesnis, tačiau žalios dešros suges po 3–4 valandų.
Kaip pratęsti dešrų galiojimo laiką
Geriausia neatidaryti pakuotės, kol nepanaudosite gaminio. Tai padės pratęsti galiojimo laiką.
Žalias dešreles galima siųsti į šaldiklį. Norint pasiekti didžiausią efektą, produktą reikia sandariai suvynioti į maistinę plėvelę, foliją ir popierių arba tiesiog įdėti į maišelį.
Laikantis visų sąlygų, dešrelių kokybę galima išsaugoti porą mėnesių ir saugiai naudoti.
Kaip sužinoti, ar dešra sugedo
Vienas iš požymių, kad dešrelės ar vynai nebetinka, yra aitrus rūgštus kvapas. Ant gaminio paviršiaus gali susidaryti lipnios arba slidžios putos. Kai kurie produktai tamsėja ar net supelija.
Be to, gaminio gedimas gali reikšti, kad po korpusu susidarė drėgmės lašeliai.
Ką reiškia, jei dešrelės susitraukusios
Jei dešrelės susitraukė dėl bet kokio terminio apdorojimo, tai reiškia, kad gamintojas į produktą įpylė per daug vandens ar karagenino. Tai natūrali stingimo medžiaga, naudojama dešrų gaminių konsistencijai pagerinti.
Manoma, kad karageninas nėra pavojingas. Tačiau ekspertai perspėja, kad per didelis jo kiekis gali sukelti virškinimo trakto uždegimą. Todėl turėtume būti atsargūs.
