Emma Miller
Mitybos specialistai teigia, kad kviečių košė yra labai naudinga ne tik sportininkams (dėl jos sudėtyje esančio biotino), bet ir visiems kitiems žmonėms. Reguliariai jį vartodami galite pagerinti atmintį, pagreitinti smegenų veiklą, pagerinti našumą ir koncentraciją. Be to, kviečių košė teigiamai veikia kraujo krešėjimą ir skatina žaizdų gijimą.
Kaip tinkamai nuplauti kviečių košę – paruošiamasis etapas
Norint išvirti skanią košę, ji turi būti tinkamai paruošta. Javus reikia keletą kartų nuplauti tekančiu vandeniu, kol skystis taps skaidrus. Tada nuspręskite, ką virsite košę – vandenį ar pieną.
Nesaldinta košė geriau pasirodo ant vandens, tačiau saldžiam patiekalui rekomenduojame naudoti pieną arba pieno ir vandens mišinį. Paprastai 1 puodeliui dribsnių reikia išgerti 3 puodelius skysčio, jei mėgstate klampią struktūrą, o trapiai košei pakaks 2 puodelių vandens ar pieno.
Kaip puode virti kvietinę košę su vandeniu – receptas
Reikia paimti reikiamą grūdų kiekį, supilti į puodą ir užpilti šaltu vandeniu arba pienu. Maišydami virkite košę, kol užvirs, tada sumažinkite ugnį ir toliau virkite 20-30 minučių, kol sutirštės. Nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite košei pastovėti 15-20 minučių po dangčiu. Indą papildomai galite apvynioti šiltu rankšluosčiu.
Kaip virti kviečių košę multivarke – technologija
Į multivarkinės dubenį suberkite kvietines kruopas, užpilkite pienu arba vandeniu, pasirinkite režimą „Košė“ arba „Javai“ ir virkite 35 minutes. Be to, 5-10 minučių galite įjungti režimą „Atšilimas“, kad košė geriau stovėtų.
Jei košei norite naudoti kokių nors priedų, vadovaukitės jos saldumo laipsniu. Nesaldiems patiekalams geriausia išvirti svogūnų ir morkų uogienę, įberti druskos ir žolelių. Saldi košė bus skanesnė, jei įdėsite šiek tiek sviesto, cinamono, kondensuoto pieno ar medaus.
Kaip virti kvietinę košę – proporcijos ir laikas orkaitei
Paimkite indą, kurį galima įdėti į orkaitę, supilkite ten javus, tada supilkite pieną arba vandenį. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir kepkite neuždengę dangčio 30-40 min. Sumažinkite temperatūrą ir toliau kepkite košę dar 10-15 minučių. Paragaukite košės – jei ji vis dar kieta, įpilkite skysčio, išjunkite orkaitę ir palikite indą ten prisitraukti.
