in

Börek su fetos įdaru ir špinatų įdaru

5 nuo 5 balsai
Bendras laikas 30 protokolas
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 2 žmonės
Kalorijos 206 kcal

Ingredientai
 

  • 1 Filo tešla
  • 300 g miltų, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 50 ml, vandens, druskos

Užpildymas 1

  • 200 g Feta
  • Česnakai, petražolės, pipirai, čili, čiobreliai

Užpildymas 2

  • 200 g Špinatų lapai + šiek tiek įdaro 1
  • Svogūnai, 1-2 skiltelės česnako, žiupsnelis cukraus, druskos ir pipirų

Nukoškite

  • 100 ml Grietinė
  • 4 šaukštai Natūralus jogurtas
  • Druska, pipirai, alyvuogių aliejus, česnakai

instrukcijos
 

  • 1 įdaras: Smulkiai sutrupinkite fetą, smulkiai supjaustykite petražoles ir įmaišykite, gerai pagardinkite česnaku ir pipirais, šiek tiek atsargiau su čili ir čiobreliais.
  • 2 įdaras: Špinatus stambiai supjaustykite ir pakratykite su svogūnu ir česnaku, kol jis subyrės, ir gerai pagardinkite pagal skonį (šaldytus produktus: atitirpinkite ir pagardinkite). Įmaišykite šiek tiek įdaro 1.
  • Filo tešlą iškočiokite labai plonai ir supjaustykite gabalėliais apytiksliai. 12 x 10 cm. Kraštelius patepkite kiaušinio plakiniu ir kiekvieną tešlos gabalėlį uždėkite įdaro liniją. Sulenkite jį į šoną ir susukite kaip cigarą.
  • Arba apkepkite suktinukus keptuvėje dideliame kiekyje aliejaus iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių arba apkepkite aliejuje maždaug 160° temperatūroje.
  • 5 greitas panirimas: grietinę išplakti su jogurtu ir prieskoniais.
  • Taip pat yra spalvingų salotų, sukomponuotų pagal jūsų nuotaiką.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 206kcalAngliavandeniai: 2gBaltymas: 11.6gRiebalai: 16.6g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Vaisinės tuno ryžių salotos su mandarinais, šonine ir mocarela

Vafliai: šokoladiniai vafliai