Briuselio kopūstų troškinys su rūkytais šonkauliukais

Virkite šonkaulius su svogūnais, kol suminkštės. Per tą laiką nuvalykite Briuselio kopūstus, aš paėmiau išorinius lapelius sriubai, o likusieji naudojami kaip daržovės. Jei dar turite laiko kopūstą užšaldyti šoku, jis tiesiog skanesnis. Turiu Tai buvo padaryta per naktį ... vakare ryte vėl. Dabar nulupkite bulves ir supjaustykite jas.

Mėsą atlaisvinkite nuo kaulų, sultinį persijokite per kopūstą ir į sultinį suberkite kubeliais pjaustytą mėsą ir bulves, pagardinkite kmynais ir muskato riešutu ir leiskite viskam virti, kol suminkštės. Taip pat buvo šokoladinis pudingas su ananasų gabalėliais ir vaniliniu padažu