John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 mažesnis Sviestinis moliūgas
- 40 g Sviestas
- 1 mažas Svogūnai, smulkiai pjaustyti
- 1 gumbas Pankoliai, smulkiai pjaustyti
- 1 Morkos, smulkiai pjaustytos
- 1 Česnako skiltelė, smulkiai pjaustyta
- 0,5 Džiovinti čili pipirai
- 2 šaukštai Miltai
- 700 ml Daržovių sultinys
- 200 ml Pieno
- 2 Kukurūzų burbuolės nuluptos nuo grūdų
- 1 maža krūva Krapai, smulkiai pjaustyti
- 1 maža krūva Žaliųjų citrinų sultys
- Druska ir šviežiai malti pipirai
instrukcijos
- Moliūgą nulupkite skustuvu, perpjaukite išilgai pusiau, išimkite sėklas ir stambiai supjaustykite minkštimą. Ištirpinkite sviestą dideliame aukštame puode ir 10 minučių pakepinkite svogūną su pankoliu, morkomis ir česnaku ant silpnos ugnies, dažnai maišydami.
- Suberkite čili pipirą ir miltus ir maišydami virkite 1 minutę, suberkite moliūgo kubelius ir supilkite sultinį. Užvirinkite ir troškinkite 10 minučių, kol moliūgas suminkštės.
- Supilkite pieną, suberkite kukurūzų grūdelius ir krapus ir leiskite sriubai troškintis dar 5 minutes. Gerai pagardinkite druska, pipirais ir galiausiai pagardinkite trupučiu laimo sulčių.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 70kcalAngliavandeniai: 4.9gBaltymas: 1.4gRiebalai: 5g
