John Myers
Kaip ir bet kuris maistas, baltymų milteliai gali sugesti. Geriausias iki data nurodo, kada taip yra. Net jei tai yra sausas produktas, ingredientai gali sugesti.
Baltymų milteliai gali sugesti
Vokietijoje kiekvienas maisto produktas turi turėti tinkamumo vartoti terminą (MHD). Tas pats pasakytina ir apie jūsų baltymų miltelius. Tačiau tai nereiškia, kad pasibaigus datai jūsų pudra iš karto bus bloga. Tada gamintojas nebegarantuoja pastovios gaminio kokybės.
- Su pudra turbūt sunkiai įsivaizduoji, kad ji gali sugesti. Juk tai sausas produktas. Tiesą sakant, tai priklauso nuo jūsų miltelių sudedamųjų dalių. Nes be baltymų, baltymų milteliuose taip pat yra kvapiųjų medžiagų ir riebalų.
- Jei jūsų milteliai viršijo tinkamumo vartoti terminą, milteliuose esantys baltymai laikui bėgant gali prarasti savo struktūrą. Tačiau tai nėra veiksmingumo problema, nes jūsų kūnas vis tiek skaido baltymus į pagrindinius statybinius blokus – aminorūgštis.
- Baltymų milteliai būna įvairių skonių. Todėl juose yra daug įvairių kvapiųjų medžiagų. Kuo ilgiau jūsų milteliai stovės aplink, tuo didesnė tikimybė, kad skoniai pablogės ir išsisklaidys. Dėl to jūsų miltelių skonis laikui bėgant gali pasikeisti. Tai nieko nekeičia jo poveikio jūsų kūnui.
- Kuo senesni jūsų milteliai, tuo didesnė tikimybė, kad juose esantys riebalai suirs. Nors baltymų milteliuose riebalų yra mažai, jų pakanka, kad papildas sugestų. Riebalai gali apkarsti.
Tinkamai laikykite baltymų miltelius
Turėtumėte tinkamai laikyti baltymų miltelius, kad po treniruotės nelauktumėte nemalonių staigmenų, kai norite maišyti baltymų kokteilį. Dauguma miltelių tiekiami pakartotinai uždaromuose maišeliuose arba skardinėse. Kai kurios pudros genda netrukus po „geriausias iki“ datos, o kitos galioja kelis mėnesius po to.
- Jei netyčia išgėrėte sugedusių baltymų miltelių, labai tikėtina, kad jūsų organizmas reaguos pykinimu ar viduriavimu. Jei nesate tikri, ar jūsų milteliai vis dar yra valgomi, ar ne, pirmiausia užuoskite juos. Jei jis kvepia taip pat, pirmiausia išbandykite nedidelį kiekį. Jei atidėliosite, didelė tikimybė, kad jūsų pudra nebus sugadinta.
- Kad baltymų milteliai išliktų kuo ilgiau, būtina juos laikyti sausoje vietoje. Drėgmė sukelia gumulavimą. Taip pat mikroorganizmams lengviau prasiskverbti į jūsų miltelius ir juos sugadinti. Todėl niekada neikite į pakuotę šlapiu šaukštu.
- Būtinai turėtumėte saugoti savo miltelius nuo karščio, kad baltymai greičiau nesuirtų. Taip yra todėl, kad šiluma pagreitina šiuos procesus. Todėl geriausia produktą laikyti vėsioje vietoje arba kambario temperatūroje.
- Išgėrę reikiamą kiekį, visada iš naujo uždarykite maišelius ar stiklainius. Dėl ore esančio deguonies milteliuose esantys riebalai gali greičiau apkarsti, o produktas greičiau gesti.
Baltymų miltelių DUK
Ar vis dar galite valgyti baltymų miltelius, kurių galiojimo laikas pasibaigęs?
Baltymų milteliai, kurių galiojimo laikas pasibaigė neseniai, tikriausiai turėtų būti saugūs. Tačiau kuo ilgesnis galiojimo laikas, tuo didesnė tikimybė, kad baltymų milteliai nebetinka.
Ar atviri baltymų milteliai kenkia?
Net atidarytus išrūgų baltymus galima vartoti iki tinkamumo vartoti termino, jei jie buvo laikomi sandariai ir nuo drėgmės. Jei išrūgų baltymas sugenda, jis tampa pavojingas tik tada, kai jau susiformavo pelėsis.
Kiek laiko galima laikyti baltymų miltelius?
Kiek laiko laikosi baltymų milteliai? Paprastai naujai įsigytų baltymų miltelių tinkamumo vartoti terminas yra bent vieneri metai ateityje. Ant kiekvienos pakuotės taip pat turi būti nurodyta data. Paprastai jį galite rasti etiketėje arba ant skardinės kaklelio ar dugno.
Koks yra pasibaigusio galiojimo baltymų miltelių skonis?
Jei jis kvepia ar skonis neįprastas arba nemalonus, tai yra ženklas, kad jo galiojimo laikas jau pasibaigęs. Jei maišant milteliai susikaupia, juose susikaupė nepageidaujama drėgmė. Tokiu atveju neturėtumėte ruošti baltymų miltelių.
