Ar galite įdėti mėsos termometrą į orkaitę?

Taip, dauguma mėsos termometrų yra sukurti taip, kad galėtų atlaikyti aukštą temperatūrą. Todėl jį saugu naudoti orkaitėje, kol maistas ruošiamas. Tačiau norint įsitikinti, geriausia patikrinti, ar jūsų termometras yra tinkamas naudoti orkaitėje, prieš įdėdami jį į orkaitę.

Ar galite įdėti mėsos termometrą į orkaitę?

Taip, dauguma mėsos termometrų gali likti orkaitėje visą gaminimo laikotarpį. Jie skirti saugiai dirbti aukštoje orkaitės temperatūroje.

Kaip naudoti mėsos termometrą orkaitėje

Ar galiu orkaitėje palikti termometrą?

Daugelis virėjų leidžia savo orkaitės termometrui stovėti orkaitėje atokiau nuo kelio, kur gali jį patikrinti kiekvieną kartą gamindami. Tai ne tik nereikalinga (įprastai naudojant namuose orkaitės temperatūra laikui bėgant turėtų išlikti gana pastovi), tai taip pat nėra labai naudinga.

Kaip sužinoti, ar mano termometrą galima naudoti orkaitėje?

Jei jau turite maisto termometrą ir nesate tikri, ar jis gali likti orkaitėje, kol maistas ruošiamas, visada saugiausia manyti, kad jis negali. Orkaitėje tinkami termometrai ant pakuotės konkrečiai nurodys, ar jie tinkami naudoti orkaitėje. Yra daugybė mėsos termometrų modelių, kuriuos galite palikti orkaitėje.

Kaip naudoti skaitmeninį mėsos termometrą orkaitėje?

Kada reikia įdėti mėsos termometrą?

Pašalinus maistą nuo šilumos šaltinio – orkaitės, viryklės ar grilio – temperatūrai matuoti, temperatūros rodmenys gali būti netikslūs. Įdėkite termometrą į baltymą, kai jis kepa ant šilumos šaltinio, kad gautumėte tikslų rodmenį. Patikrinę temperatūrą, išimkite termometrą nuo maisto.

Ar paliekate mėsos termometrą mėsoje?

Taip, mėsos termometrą galite palikti mėsoje, kol ji kepama, jei termometro gamintojas nurodo, kad jį galima naudoti orkaitėje. Termometrai, kurie yra saugūs naudoti gaminant maistą, turi turėti aiškią etiketę „tinkama naudoti orkaitėje“.

Ar Taylor mėsos termometras gali būti orkaitėje?

Taylor Precision Product 5939N nenuplaunamas mėsos termometras yra vienintelis virtuvės prietaisas, kuris padės iškepti mėsą iki tinkamos temperatūros ir suteiks ramybės dėl maisto saugos. 3 colių ciferblatą su grūdintu stikliniu lęšiu saugu palikti orkaitėje arba grilyje gaminimo metu.

Kaip patikrinti orkaitės temperatūrą be termometro?

Cukraus lydymosi temperatūra yra 366 laipsnių F (186 laipsnių C). Taigi, jei į orkaitę, įkaitintą iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C), įdėsite pusę šaukštelio cukraus ir cukrus neištirps; jūsų orkaitė šalta. Panašiai, jei įdėsite cukrų į 350 laipsnių F (175 laipsnių C) orkaitę ir jis ištirps; jūsų orkaitė įkaista.

Ar galite įdėti mėsos termometrą į keptuvę?

Momentinio skaitymo termometrai – tai termometrai, kuriuos klijuojate į gaminamą maistą, kad iš karto sužinotumėte to maisto vidinę temperatūrą. Žinoma, jie yra naudingi gaminant visus maisto gaminimo būdus, bet man jie ypač naudingi kepant karštame ore.

Kaip tinkamai naudoti mėsos termometrą?

Kaip sužinoti, ar mėsos termometras yra tikslus?

1. Aukštą stiklinę pripildykite ledo ir įpilkite šalto vandens.
2. Padėkite termometrą lediniame vandenyje ir 30 sekundžių palaikykite neliesdami stiklinės šonų ar dugno.
3. Jei termometras rodo 32°F, jis rodo teisingai ir gali būti naudojamas.

Kaip toli įstumiate mėsos termometrą?

Daugumoje termometrų zondą reikia įkišti bent 1/2 colio į mėsą (tik 1/8 colio Thermoworks modeliams), bet jei mėsa storesnė nei colio, tikriausiai norėsite eiti giliau, kad pasiektumėte. pats centras.

Kur klijuoti termometrą prie vištienos?

Geriausia vieta įkišti zondą į visą vištieną yra giliai į krūtinę. Naudodami zondo ilgį, išmatuokite tris ketvirčius išilgai krūties, pirštais pažymėkite ant zondo. Laikydami pirštus pažymėtus ant zondo, įkiškite zondą per priekinę krūties dalį. Venkite liesti jokių kaulų.

Kokioje temperatūroje reikia kepti mėsą?

Pastaba: gaminant mėsą ar kiaušinius namuose reikia atsiminti tris svarbias temperatūras: kiaušiniai ir visa malta mėsa turi būti virti iki 160 ° F; naminiai paukščiai ir vištos iki 165 ° F; ir šviežios mėsos kepsniai, kotletai ir kepsniai iki 145 ° F. Norėdami patikrinti temperatūrą, naudokite termometrą.

Ar galite įdėti mėsos termometrą į indaplovę?

Apskritai geriausias ir veiksmingiausias būdas išvalyti mėsos termometrą yra švelniai nuplauti įdėklą karštu vandeniu ir muilu ir niekada nedėti termometro į indaplovę ar panardinti į vandenį, nes tai gali sugadinti termometrą ir paveikti jo rodmenis. .

Kaip kepti jautieną su mėsos termometru?

Mėsos termometras yra naudingas dideliems sąnariams. Įstumkite zondą į mėsą kiek įmanoma arčiau centro (išvengdami kaulų) ir palikite 20 sekundžių prieš rodydami. Reta jautiena turėtų būti 50C, vidutinė 60C ir gerai iškepta 70C.

Ar galima kepimo metu palikti metalinį mėsos termometrą?

Skaitmeninis mėsos termometras (20 USD, „Walmart“) gali būti naudojamas norint patikrinti didesnių gabalų, taip pat plonesnių maisto produktų, tokių kaip mėsainiai, kepsniai ir kotletai, iškepimą. Termometro negalima palikti maiste, kol jis ruošiamas.

Ar galima orkaitėje palikti okso mėsos termometrą?

Virėjos tikslus nenuplaunamas mėsos termometras pateikia tikslius matavimus (°F ir °C), kol mėsa kepama, tiesiog įkišdami zondą, kol uždengs tamsesnę vietą, ir palikdami zondą orkaitėje.

Kiek tikslūs yra skaitmeniniai mėsos termometrai?

Įspėjimas apie spoilerį: jie visi yra skaitmeniniai. Dauguma mūsų išbandytų mėsos termometrų buvo tikslūs nuo 2 iki 4 °F nuo etaloninio termometro ir nė vieno nebuvo daugiau nei 5 °F. Skaitmeniniai modeliai paprastai veikė geriau ir buvo tikslesni, nuoseklesni ir patogesni naudoti nei analoginiai modeliai.