in

Salierų šnicelis su vaisiniu kario padažu

5 nuo 4 balsai
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 3 žmonės
Kalorijos 238 kcal

Ingredientai
 

  • *****Schnitze*****
  • 1 vidutinis Šviežias salieras
  • 1 Kiaušinis
  • 1 šaukštai Pieno
  • 50 g Džiūvėsėliai
  • 50 g Malti lazdyno riešutai
  • Druska
  • Pipirai
  • *****Sosse*****
  • 2 Bananai
  • 1 Apple
  • 200 ml Kremas
  • 1 šaukštai Troškinys su aštrais prieskoniais
  • 2 žnyplės Malto imbiero
  • 1 šaukštai Citrinų sultys
  • Druska
  • Pipirai

instrukcijos
 

  • Saliero svogūnėlius nuplaukite po tekančiu vandeniu ir virkite pasūdytame vandenyje apie 20 minučių.
  • Tuo tarpu nulupkite bananus ir obuolius, abu supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su grietinėle nedideliame puode.
  • Supilkite karį, imbierą ir citrinos sultis ir viską uždengę virkite ant nedidelės ugnies, kol suminkštės, nukelkite nuo ugnies, pagardinkite druska ir pipirais, o padažą laikykite šiltai.
  • Kiaušinį sumaišykite su pienu, miltus sumaišykite su lazdyno riešutais.
  • Leiskite salierams šiek tiek atvėsti – nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, pagardinkite druska ir pipirais.
  • Dabar riekeles pirmiausia ištraukite per kiaušinių pieną, o paskui per trupinių mišinį.
  • Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite riekeles iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
  • Į lėkštę sudėkite salierų šnicelį, užpilkite šiek tiek padažo ir patiekite su ryžiais --- bet su jais skanios ir bulvės --- nes vyras nemėgsta valgyti ryžių.
  • Dabar mėgaukitės; 🙂

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 238kcalAngliavandeniai: 12.1gBaltymas: 4.3gRiebalai: 19.2g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Briuselio kopūstų sriuba su šonine ir Hash Browns

Desertas: Marcipan Panna Cotta su karštu vynu Jus