John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Sūrio kremo masė (26 formų)
- 500 g Mažo riebumo varškė
- 250 g Jogurtas 10% riebumo
- 600 ml Kremas
- 1 kūrinys Citrina (sultys ir žievelė)
- 1 paketas Burbono vanilinis cukrus
- 150 g Cukrus
- 2,5 paketas Želatina FIX balta
alternatyviai
- 14 lapas Balta želatina
dugnas be kepimo
1-as variantas
- 30 kūrinys Šaukštas biskvitas
- 100 g Sviestas
dugnas su kepiniu "viskas tešloje"
- 4 kūrinys Kiaušiniai (M dydžio)
- 5 šaukštas Sviestas
- 100 g Cukrus
- 125 g Miltai
- 1 paketas Vanilinis cukrus
- 2 arbatinis šaukštelis Kepimo milteliai
papildomai, jei pageidaujama
- 150 g Sezoninis marmeladas
instrukcijos
1 variantas = dugnas be kepimo
- Pirmiausia šaukštiniai sausainiai dedami į šaldymo maišelį ir susmulkinami kočėlu. Dabar sausainių trupinius tolygiai sutrinkite su sviestu ir sudėkite į spyruoklinę formą. Masę stipriai paspauskite. Šaldytuve, kol sumaišysi kreminį sūrį.
apačia su skruostais
- Sausainių tešlos gaminimo receptą (mėgstu naudoti savo Wunderkuchen receptą) rasite mano KB po nuoroda >>>>> "Pagrindinis biskvito receptas" no- dideliems pyragams "stebuklingas pyragas" >>>>> Šį pagrindą galima kepti 26 tartų formoje arba tiesiog spyruoklinėje keptuvėje.
- Viskas tešloje reiškia – tiesiog sudėkite viską į maišytuvo dubenį ir maišykite iki vientisos masės. Dėkite į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių O/apačios kaitros (vidurinė lentyna ir 15 min. Kepimas. Išimkite ir išimkite iš formos, kad atvėstų.
sūrio kremas
- Pirmame žingsnyje varškę su citrinos sultimis ir citrinos žievele bei cukrų išmaišome iki kreminės masės. Dabar, jei naudojate želatinos lakštus, pamirkykite juos šaltame vandenyje, ištirpinkite ant silpnos ugnies ir įmaišykite į varškę. Jei dirbate su Gelatine Fix, greitai įmaišykite miltelius pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Dabar išplakite grietinėlę iki standumo ir supilkite į varškės mišinį. Jei po ranka turite sezoninės uogienės, gausiai ja padenkite grindis. Tada varškės masė dedama ant biskvito viršaus spyruoklinėje formoje, arba biskvitas dedamas į torto žiedą, kad užpildytų mišinį. Jei vis tiek norite ką nors panaudoti papuošimui, susilaikykite nuo masės ir supilkite į maišelį.
- Labai svarbu – jei naudojate Gelatine Fix, turite dirbti labai greitai. tada puikiai tinka masės išlyginimas formoje, kad gautųsi lygus paviršius kaip įprasta su sūrio pyragu. Čia galite papuošti jį kaip jums patinka arba galite palikti jį PURE. Gatavą pyragą/tortą padėkite į šaltą mažiausiai 2 valandoms. Šaldiklyje, žinoma, išeina greičiau. Čia įdedate pyragą 45 minutėms .....
Saldūs sveikinimai nuo „Močiutės šaukštelio“, dar žinomo kaip jūsų Biggi ♥
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 663kcalAngliavandeniai: 5.7gBaltymas: 1.3gRiebalai: 71.7g
