in

Vištiena – Paprika – Puodas

5 nuo 3 balsai
Kursas Vakarienė
Virtuvė Europos
Porcijos 6 žmonės
Kalorijos 49 kcal

Ingredientai
 

  • 8 Vištienos kojos
  • 3 Paprika, 1 x raudona, 1 x oranžinė, 1 x geltona
  • 2 Porų lazdelės
  • 1 Didelis svogūnas
  • 3 Česnako skiltelės
  • 2 skardinės Pomidorai sveiki 400 g
  • 1 Oranžinė
  • Druska, pipirai, paprikos milteliai
  • 400 g Grybai rudi
  • Juodosios alyvuogės
  • 3 Šaukštelis Džiovintas čiobreliai
  • 2 Morkos

instrukcijos
 

  • Patiekalą galima nesunkiai paruošti dieną prieš, o tada tereikia pašildyti. Vištienos blauzdeles perpjaukite per pusę ir porcijomis be riebalų apkepkite iš abiejų pusių. Mėsą „laikinai laikyti“ lėkštėje.
  • Tuo tarpu svogūną ir česnaką nulupkite ir supjaustykite kubeliais, porą gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Papriką nulupkite ir supjaustykite juostelėmis, morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
  • Kepimo riebaluose pakepinkite porą ir svogūną/česnaką, ant viršaus išdėliokite vištienos gabalėlius. Gerai pagardinkite druska, pipirais ir paprikos milteliais; kas taip pat mėgsta su čili. Dabar paskirstykite likusias daržoves ant jo. Apelsiną gerai nuplaukite, nuvalykite žievelę ir supilkite su sultimis.
  • Ant jo užpilkite konservuotus pomidorus, pomidorus supjaustykite peiliu. Uždėkite dangtį ir troškinkite vamzdyje 160 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes.
  • Dabar grybus, nuvalytus ir supjaustytus ketvirčiais, sudėkite į alyvuoges. Pridėti čiobrelių. Leiskite viskam virti dar 20 minučių. Paragauti. Prie jo puikiai tinka bagetas.

Mityba

Porcijos: 100gKalorijos: 49kcalAngliavandeniai: 3.3gBaltymas: 5.8gRiebalai: 1.3g
Avataro nuotrauka

Parašyta Johnas Myersas

Profesionalus virėjas, turintis 25 metų patirtį aukščiausio lygio pramonėje. Restorano savininkas. Gėrimų direktorius, turintis patirties kuriant pasaulinio lygio nacionaliniu mastu pripažintas kokteilių programas. Maisto rašytojas, turintis savitą virėjo balsą ir požiūrį.

Palikti atsakymą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

Įvertinkite šį receptą




Šokoladinis apelsinų pyragas

sterkai ant paprikos-grietinėlės padažo