John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 2 Vištienos krūtinėlės
- 6 Saldžiosios paprikos, smulkiai supjaustytos
- 0,5 raudonas Svogūnai, smulkiai supjaustyti
- 3 cm Imbieras, tarkuotas
- 2 Česnako skiltelės, smulkiai sutarkuotos
- 1 Green Aitriosios paprikos, labai smulkiai supjaustytos
- 100 g Kvinoja
- 2 šaukštai krakmolas
- Angliškas karis
- 200 ml Paukštienos sultinys
- Druska
- Juodieji pipirai iš malūno
- aliejus
- 0,5 Krūva Kalendra, susmulkinta
instrukcijos
- Vištienos krūtinėles gerai išvalykite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Sumaišykite krakmolą su kario milteliais (apie 2 arbatinius šaukštelius) ir jame apvoliokite vištienos krūtinėlės dalis ir numuškite. Kvinoją nuplaukite po karštu vandeniu ir nusausinkite.
- Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, apkepkite vištienos krūtinėlės dalis iš visų pusių, tada išimkite ir atidėkite. Dabar suberkite česnaką, imbierą, svogūną ir aitriąją papriką ir trumpai patroškinkite, tada įdėkite 2 arbatinius šaukštelius kario ir paprikos ir pakepinkite kelias minutes. Visas skonis karis įgauna tik skrudintas.
- Tada įpilkite quinoa ir kepkite apie 2 minutes maišydami, tada apipilkite paukštienos sultiniu ir leiskite troškintis ant mažiausios liepsnos apie 15–18 minučių. Tada pagardinkite druska, pipirais ir galbūt trupučiu kario – tai priklauso nuo jūsų skonio.
- Dabar vėl sudėkite vištienos krūtinėlės dalis, išmaišykite ir išjunkite viryklę ir palikite pastovėti apie 5 minutes. Galiausiai suberkite kalendrą ir viskas.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 134kcalAngliavandeniai: 16.8gBaltymas: 3.6gRiebalai: 5.8g
