John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 600 g Vištos krūtinėlė
- 500 g Brokoliai
- 2 Svogūnai
- 2 šaukštai Skaidrus sviestas
- Druska
- Pipirai
- 1 šaukštai Saldžioji paprika
- 400 ml Vištienos sultinys
- 200 g Creme fraiche sūris
- 1/2 apelsino sultys; alternatyviai apytiksl. 150 ml apelsinų sulčių
- 3 šaukštai aliejus
instrukcijos
- Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais apytiksliai. 2 x 2 cm. Brokolius nuplaukite, supjaustykite žiedynais, nulupkite storus stiebus ir supjaustykite mažais gabalėliais ir blanširuokite puode su verdančiu vandeniu apie 2 minutes. Tada nupilkite ir nedelsdami atvėsinkite šaltu vandeniu.
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite mėsą aplink, tada išimkite ir laikykite šiltai. Tada likusiuose kepimo riebaluose pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Tada pabarstykite svogūną paprika ir vėl sudėkite mėsą.
- Supilkite sultinį, pagardinkite druska, pipirais ir viską kartu troškinkite apie 10 minučių. Tada suberkite brokolius ir virkite dar 5 minutes. Galiausiai į guliašą įmaišykite creme fraiche ir apelsinų sultis...
- Kaspininius makaronus paruoškite pagal instrukcijas ant pakelio. Išdėliokite lėkštėje ir papuoškite apelsino griežinėliais.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 176kcalAngliavandeniai: 1.1gBaltymas: 11.2gRiebalai: 14.3g
