John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 120 g Miltai
- 2 Šaukštelis Kakavos milteliai
- 30 g Cukraus pudra
- 1 žiupsnelis Druska
- 1 Kiaušinis, L dydis
- 65 g Sviestas
- 50 g Cukrus
- 0,25 Šaukštelis Lengvas balzaminis actas
- 2 šaukštai Smulkus džiovintas kokosas
- Cukraus pudra ir džiovintas kokosas papuošimui
instrukcijos
- Miltus, kakavos miltelius, cukraus pudrą, druską, kiaušinio trynį ir sviestą sumaišykite su dribsniais rankinio maišytuvo tešlos kabliu, tada minkykite rankomis, kad susidarytų vientisa tešla. Suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą maždaug. 1 valandą.
- Tešlą plonai iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir išpjaukite žvaigždutes (apie 5 cm skersmens). Ant kepimo popieriumi išklotos skardos sudėkite žvaigždutes vienas šalia kito.
- Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų, palaipsniui įberiant cukrų. Galiausiai supilkite actą ir išdžiovintą kokosą. Supilkite mišinį į maišelį ir užpurkškite tufo ant žvaigždžių centro.
- Sausainius kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje (arba 150 laipsnių orkaitėje) apie 8-10 minučių. Tada išimkite, ištraukite nuo padėklo ir leiskite atvėsti. Pabarstykite cukraus pudra ir nusausintu kokosu.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 443kcalAngliavandeniai: 58.8gBaltymas: 5.9gRiebalai: 20.4g
