John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 680 ml Skystas vištienos sultinio koncentratas su mėsa
- 1000 ml Vanduo
- 300 g Virta vištienos krūtinėlė
- 2 Sauja azijietiškų daržovių: morkos, bambukai, pupelių daigai, grybai
- 3 Laiškinių svogūnų lazdelės
- 1 Išmirkytų Mu-Err grybų gabaliukai - apytiksl. 10 cm² delnas
- 3 Pirštai česnakas
- 2 Šaukštelis Šviežias imbieras
- 4 šaukštai Sojų padažas
- 8 šaukštai Ryžių actas
- 3 šaukštai Karštas sezamų aliejus skirtas mėsai kepti
- 1 Šaukštelis Sambalas Oelekas
- 1 Šaukštelis Kalendros milteliai
- 2 šaukštai Pomidorų pasta
- 3 šaukštai Tapiokos krakmolas
- 2 šaukštai Cukrus
- 2 Kiaušiniai
- 1 Stikliniai makaronai pagal valią
- 1 Laiškiniai česnakai pagal pageidavimą
instrukcijos
- Paruošimas: Grybus, česnaką ir šviežią imbierą supjaustykite apytiksliai. 5 mm gabaliukai. Sausus stiklinius makaronus supjaustykite žirklėmis, morkas, bambuko ir žirnių ankštis supjaustykite juostelėmis apytiksliai. 5 cm ilgio. Svogūnus supjaustykite maždaug. 0.5 cm gabaliukais. Tapijokos miltelius gerai išmaišykite su ½ puodelio šalto vandens. Dubenyje gerai išplakti kiaušinius.
- Gaminimas: Vištienos sultinį su mėsa užvirinkite. Vištienos krūtinėlę lengvai apkepkite su sezamo aliejumi ir česnaku ir dviem šakutėmis suplėšykite per didelius mėsos gabalus. Tada į sriubą sudėkite mėsą, daržoves ir grybus ir vėl užvirkite. Išplaktus kiaušinius lėtai supilkite į labai karštą, sunkiai burbuliuojantį vandenį (papildomą puodą), naudodami apverstą šaukštą, kad kiaušinis pasiskirstytų dribsniais. Nuolat maišykite. Dribsniams sutirštėjus, nugriebkite ir suberkite į sriubą. Dabar įmaišykite sojos padažą, ryžių actą, sambalą, kalendros miltelius, pomidorų pastą ir cukrų. Po maždaug 20 - 30 minučių kepimo laiko, intensyviai maišydami lėtai supilkite sumaišytą krakmolą.
- Patiekite: prieš patiekdami stiklinius makaronus užpilkite verdančiu vandeniu į dubenį ir palikite 5 minutes pastovėti, tada nugriebkite ir supilkite į sriubą. Papuoškite susmulkintais česnakais ar panašiais patiekalais ir patiekite į tinkamus patiekalus. Geras apetitas!
- 4-asis atnaujinimas: 04-07-2015
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 27kcalAngliavandeniai: 5.1gBaltymas: 0.4gRiebalai: 0.2g
