John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 500 g Morkos
- 400 g Morkų žiedai
- 250 g Svogūnai
- 250 g Salierai
- 250 g Petražolių šaknis
- 1 Kolrabi apytiksliai. 800 g
- 1 Imbieras apytiksliai. 10 g
- 1 Raudonieji čili pipirai (apie 10 g)
- 1 Krūva Maggi žolė
- 2 šaukštai Sviestas
- 2 paketas Laksapaste (Azijos namų gurmanų / Kinijos parduotuvė)
- 1 L Kokoso pienas
- 1 L Daržovių sultinys (4 arbatiniai šaukšteliai tirpaus)
- 500 g Vištienos krūtinėlės filė (1 pakuotė šaldyta)
- 2 šaukštai Žemės riešutų aliejus
instrukcijos
- Nulupkite ir supjaustykite kaljaus, morkas, svogūnus, salierus ir persilus. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite imbierą. Nuvalykite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite čili pipirą. Morkas (400 g) nulupkite daržovių skustuku ir nuskabykite daržovių žiedų grandikliu / daržovių skustuvu 2 viename dekoravimo peiliuku. Dideliame puode įkaitinkite sviestą (1 a.š.) ir stipriai pakepinkite daržoves (kubeliais pjaustytas morkas, svogūnus, kubeliais pjaustytą salierą, kubeliais pjaustytas petražoles, kubeliais pjaustytą kaliaropę, kubeliais pjaustytą imbierą ir čili). Nusausinkite / užpilkite daržovių sultiniu (2 litras / 1 arbatiniai šaukšteliai tirpaus) ir kokosų pieno (4 litras). Sudėkite dvi laksos pastas / išmaišykite, suberkite Maggi žoleles ir nuskustas morkas ir virkite / troškinkite apie 1 minučių. Nuskabytas morkas išimkite po maždaug. 15 minutes ir supjaustykite dekoratyviniais morkų žiedų griežinėliais (maždaug 8 - 3 mm storio). Pašalinkite Maggi žolę ir smulkiai sutrinkite sriubą rankiniu trintuvu. Vištienos krūtinėlės filė supjaustykite mažais griežinėliais / juostelėmis ir apkepkite keptuvėje su žemės riešutų aliejumi (4 a.š.). Į sriubą suberkite keptas vištienos krūtinėlės filė juosteles ir morkų žiedus, trumpai pakaitinkite ir patiekite.
Patarimas:
- Sriubą lengva užšaldyti.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 65kcalAngliavandeniai: 3.1gBaltymas: 0.9gRiebalai: 5.5g
