John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Daržovėms:
- 4 g Vištienos sultinys, Kraft sultinys
- 100 g Fusilli, sausas
- 4 mažas Svogūnai, raudoni
- 2 vidutinio dydžio Česnako skiltelės, šviežios
- 30 g Morkų geltona
- 12 Cukriniai žirneliai, žali, švieži
- 1 Aitriosios paprikos, raudonos, ilgos, švelnios
- 2 šaukštai Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
Norėdami užgesinti:
- 30 g Makaronų vanduo
- 30 g Pomidorų sultys
Papuošti:
- Gėlės ir lapai
instrukcijos
- Svogūnus ir česnako skilteles supjaustykite abiejuose galuose, nulupkite ir stambiai supjaustykite. Morkas nuplaukite, uždenkite dangteliu abiejuose galuose ir nulupkite. Naudodami julienne pjaustyklę supjaustykite morką šilkiniais siūlais.
- Cukrinius žirnelius nuplaukite, nupjaukite iš abiejų galų, ištraukdami iš abiejų pusių siūlus. Ankštis supjaustykite skersai gabalėliais apytiksliai. 6 mm pločio. Nuimkite pipirų stiebus, nuplaukite, perpjaukite išilgai, išskleiskite, išskobkite šerdį ir supjaustykite plonais siūlais.
- Vandenį užvirinkite ir ištirpinkite jame vištienos sultinį. Sudėkite fusilli ir kepkite al dente pagal instrukcijas ant pakuotės. Nukoškite makaronus ir pasilikite sultinį.
- Sumaišykite ingredientus homogeniškai, kad ištirptų.
- Gilioje keptuvėje arba wok keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, suberkite svogūnus ir česnako skilteles ir pakepinkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Sudėkite likusias daržoves ir maišydami pakepinkite 1 minutę.
- Galiausiai sudėkite makaronus ir maišydami pakepinkite 2 minutes.
- Aptepkite padažu ir leiskite trumpai pravėsti, toliau maišydami kepti. Dėkite ant serviravimo lėkščių kaip garnyrą ir patiekite šiltą.
