John Myers
Turinys
show
Ingredientai
taip pat
- 150 g Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais
- 240 g Išsijoti miltai + šiek tiek miltų
- 4 Kiaušinio trynys
- Raudonųjų serbentų želė
- Quittengelee
- 2 Kiaušinio trynys
- 6 šaukštai Pieno
instrukcijos
- Į virtuvinio kombaino dubenį suberkite miltus, cukraus pudrą, 4 kiaušinių trynius ir sviesto gabalėlius ir minkykite minkymo kabliu, kol pasidarys vientisa tešla.
- Atšaldykite šaldytuve 30 minučių
- Iš tešlos suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus ir išdėliokite juos ant 2 kepimo skardų, išklotų kepimo popieriumi. Kiekvieno rutuliuko viduryje mediniu šaukštu (arba mėsos plaktuku) padarykite duobutę.
- Kepame iki 170° įkaitintoje orkaitėje viršuje/apačioje apie 10 min
taip pat
- Kiaušinio trynį ir pieną išplakti ir jais aptepti sausainius likus maždaug 2 minutėms iki kepimo pabaigos (bet prašau manęs nemėgdžioti... Tepdama priėjau per arti grotelių ir pieno-kiaušinių mišinys subėgo įtrūkimai orkaitėje ir priekyje palei spintelę, kad ant grindų susidarytų bala... ;-))
- Ištepę teptuku, baigkite kepti ir leiskite atvėsti ant grotelių,
- Atskirai pakaitinkite drebučius nedideliuose puoduose ant viryklės ir nedideliu šluotele išmaišykite iki vientisos masės. Arbatiniu šaukšteliu pusę įdubimų užpildykite serbentų želė, o kitą pusę – svarainių želė. Leiskite sustingti ir laikykite konditerijos dėžutėse ...
