John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 150 g Kruasanų makaronai
- 1 Šaukštelis Druska
- 1 Šaukštelis Malta ciberžolė
- 1 šaukštai Alyvų aliejus
- 250 g Kiauliena
- 200 g Pekino kopūsto lapų širdelės
- 100 g 2 svogūnai
- 10 g 1 raudonasis čili pipiras
- 400 g 1 skardinė smulkiai pjaustytų pomidorų
- 2 šaukštai Saulėgrąžų aliejus
- 200 ml Skaidrus mėsos sultinys (1 arbatinis šaukštelis tirpaus sultinio)
- 4 šaukštai Virimo kremas
- 1 Šaukštelis Švelnus kario milteliai
- 1 Šaukštelis Saldžioji paprika
- 3 dideli žiupsneliai Rupi jūros druska iš malūno
- 3 dideli žiupsneliai Spalvingi pipirai iš malūno
- 4 Stiebas Petražolės papuošimui
instrukcijos
- Kruasanų makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje (1 arbatinis šaukštelis druskos) su ciberžole (1 arbatinis šaukštelis) pagal nurodymus ant pakuotės, perpilkite per virtuvinį sietelį, grąžinkite į karštą puodą ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi (1 arbatinis šaukštelis). jie nesulimpa. Iš pradžių pekino kopūsto lapų širdeles supjaustykite juostelėmis, o paskui – smulkiais deimantais. Svogūnus nulupkite, perpjaukite pusiau, supjaustykite plonais griežinėliais ir supjaustykite juostelėmis. Aitriosios paprikos pipirą nuvalykite / išskirkite šerdį, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų (2 a.š.), apkepkite kiaulieną, kol sutrupės ir išimkite. Suberkite daržoves (smulkiais deimantais supjaustytas kiniško kopūsto lapų širdeles, juostelėmis pjaustytus svogūnus ir smulkiai pjaustytą čili pipirą), trumpai pakepinkite / pakepinkite ir sudėkite apkeptą kiaulieną. Nusausinkite / supilkite skaidrų mėsos sultinį (200 ml), įdėkite skardinę smulkiai pjaustytų pomidorų (400 g) ir kepimo grietinėlę (4 šaukštus) ir suberkite švelnius kario miltelius (1 arbatinis šaukštelis), saldžiąją papriką (1 arbatinis šaukštelis), rupi jūros druska iš malūno Pagardinkite (3 dideli žiupsniai) ir spalvotieji pipirai iš malūno (3 dideli žiupsniai). Viską troškinkite apie 15 minučių, kol skystis beveik nuvirs. Sudėkite/sulankstykite kruasanų makaronus, pakaitinkite, užpildykite makaronų lėkštę ir papuoškite petražolėmis, patiekite.
