John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 galima Persikai - 850 ml
- 250 g Sviestas
- 300 g Cukrus
- 6 Kiaušiniai
- 350 g Miltai
- 1 paketas Kepimo milteliai
- 2 šaukštai Kakava
- 1 stiklas spanguolės
- 250 g Plakta grietinėlė
- 1 paketas Kremo standiklis
- 500 g Mažo riebumo varškė
- 500 g Maskarponė
- 1 Šaukštelis Citrinų sultys
- 1 paketas Vanilinis cukrus
- 1 paketas Šokoladinio pyrago glajus
instrukcijos
- Lašinimo skardą ištepkite riebalais. Nusausinkite ir persikus ketvirčiuokite.
- Sviestą ir 250 g cukraus išmaišykite iki kreminės masės. Po vieną įmaišykite kiaušinius. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir trumpai įmaišykite.
- Pusę tešlos paskleiskite ant kepimo skardos. Į likusią tešlą įmaišykite kakavą, galbūt įmaišykite 3-4 šaukštus pieno, kad tešla taptų šiek tiek skystesnė, tada viską paskleiskite ant šviesios tešlos. Ant viršaus paskleiskite persikus. Įdėkite bruknes tarp jų kaip mažas dėmeles.
- Kepame įkaitintoje orkaitėje (elektrinė viryklė: 175 °C / konvekcija: 150 °C / dujinė: 2 lygis) apie 35 minutes. Leiskite atvėsti.
- Grietinėlę išplakti iki standumo, supilti grietinėlės standiklį. Varškę, maskarponę, citrinos sultis, likusį cukrų ir vanilinį cukrų sumaišykite rankiniu mikseriu. Tada supilkite grietinėlę. Tepkite mišinį ant pyrago ir geriausia nakčiai padėti vėsioje vietoje.
- Ištirpinkite šokoladinį glajų ir supilkite jį ant pyrago.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 262kcalAngliavandeniai: 30.9gBaltymas: 6.3gRiebalai: 12.3g
