Emma Miller
Visiems smaližiams gydytojai suteikė papildomą priežastį pasidžiaugti – atliko ilgą tyrimą, kaip šokoladas naudingas sveikatai. Šokolade yra didžiulis kiekis medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį sveikatai. Apie tai pranešama JAV Nacionalinio biotechnologijų informacijos centro svetainėje.
Specialistų teigimu, pirmiausia jame yra už nuotaiką atsakingų hormonų – serotonino, endorfino ir dopamino (vadinamojo „laimės hormono“).
„Šokoladas gali sąveikauti su kai kuriomis neurotransmiterių sistemomis, tokiomis kaip dopaminas, serotoninas ir endorfinas (randamas kakavoje ir šokolade), kurie padeda reguliuoti apetitą ir gerina nuotaiką“, – teigiama tyrime.
Mokslininkų teigimu, žalia kakava yra itin naudinga širdžiai. Jame yra flavanolių – augalinio junginio, kuris, kaip manoma, gerina kraujotaką širdyje, mažina kraujospūdį ir uždegimus bei netgi mažina cholesterolio kiekį.
Be to, šokoladas gali padidinti smegenų veiklą dėl kofeino ir teobromino, kurie yra natūralūs stimuliatoriai. Kartu specialistai pataria būti atidiems renkantis šokoladą – kuo mažiau cukraus batonėlyje, pavyzdžiui, kartaus ar tamsaus, tuo mažesnė tikimybė, kad sumažėjus cukraus kiekiui kraujyje smarkiai pablogės sveikata.
