Dave Parker
Dėl šių patarimų burnočius taip pat galima pakenčiami žaliu
Iš esmės burnočius galima valgyti ir žalius, tačiau reikėtų apsiriboti mažesniais kiekiais.
- Amarantuose yra fitatų ir taninų, kurie, kaip įtariama, žymiai sulėtina mineralų pasisavinimą žarnyne.
- Taigi jūsų sveikatai geriau, jei grūdus pamirkysite per naktį, prieš įdėdami žalio burnočio į savo naminę granolą.
- Arba prieš pat vartojimą grūdus sumalkite grūdų malūne, kad organizmas galėtų geriau panaudoti burnočio sudedamąsias dalis. Tačiau šio varianto trūkumas yra tas, kad malimo metu išsiskiria karčios medžiagos ir pseudo kruopos įgauna gana nemalonų poskonį.
- Patarimas: nors burnočius galite valgyti žalius nepakenkdami savo sveikatai, geriausia jūsų sveikatai, jei grūdus išvirsite trumpai. Šildant išsiskiria burnočių maistinės medžiagos ir organizmas jas gali panaudoti daug geriau.
