Ar galima valgyti žalius cukrinius žirnelius?
- Žaliosiose pupelėse yra nuodingų medžiagų, todėl jų negalima valgyti žalių. Todėl mintis, kad panaši problema yra su cukrumi, yra akivaizdi.
- Tačiau visiškai saugu valgyti žalius cukrinius žirnelius. Iš anksto nuimkite tik cukranendrių galus ir visus siūlus iš šonų.
- Jei cukrinius žirnius perkate ne Europos sezono metu, daržovės dažniausiai atkeliauja iš Afrikos arba Pietų Amerikos. Kadangi pesticidai dažnai naudojami, prieš valgydami žaliavinius cukranendrius reikia gerai nuplauti.