John Myers
Kepkite šviesiai
Norite sutaupyti kalorijų, bet nenorite atsisakyti pyrago? Išeitis: nekaloringas pyragas. Dėl šių gudrybių pyragais mėgautis lengva.
Vaisiniai pyragaičiai yra geriausias pasirinkimas figūrai. Puri mielinė tešla, lengvas jogurtinis kremas, o vaisinis užpilas – nekaloringas pyragas, kaip rašoma knygose.
Mažo kaloringumo vaisiai
Švieži vaisiai visada yra sveiki, tačiau kai kuriose veislėse yra ypač mažai kalorijų. Nekaloringas pyragas su braškėmis, rūgščiais obuoliais, avietėmis, kriaušėmis ir serbentais ne tik naudingas figūrai, bet ir skaniai lengvas bei vaisinis.
Protingai keiskite ingredientus
Vietoj riešutų naudokite avižinius dribsnius, uogienę arba glajų vietoj riebios šokoladinės dangos.
Alternatyvus saldumas
Tortas be cukraus – geriausias būdas sutaupyti kalorijų. Stevijos dabar galima įsigyti kiekviename prekybos centre. Augalų ekstraktas pasižymi didele saldinimo galia. Tačiau kadangi mūsų organizmas stevijos ne virškina, o vėl ją išskiria, iš jos neįsisaviname jokių kalorijų. Daug cukraus yra ne tik pyraguose. Kaip demaskuoti cukraus spąstus.
Silikoninės formos
Silikoninių kepimo formų privalumas: jos neteptos riebalais – taip sutaupoma sviesto. Kitas formas išklokite kepimo popieriumi, o ne patrinkite riebalais.
Tobulas užpilas
Šaukštelis grietinėlės paverčia braškių pyragą kalorijų bomba. Varškas, sumaišytas su mineraliniu vandeniu ir šiek tiek pasaldintas, taip pat suteikia kreminį užpilą – su mažiau riebalų.
Mažiau riebalų
Vietoj sviesto naudokite dietinį margariną arba jogurtinį sviestą ir neriebius pieno produktus, pavyzdžiui, neriebią varškę, o ne grietinėlę. Taip pat sutaupysite, jei į tešlą neįtrauksite kiaušinio trynio.
Plonas pagrindas
Tešla nėra tik tešla. Mažo kaloringumo pyragas sukuriamas vos jį sumaišius. Mielinėje, štrudelyje ar biskvitinėje tešloje riebalų yra mažiau nei klasikinėje tešloje.
