John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Dėl salotos:
- 250 g Ožka Kamambertas
- 10 NS. Serano kumpis
- 1 šaukštai Sviestas
- 1 šaukštai Alyvų aliejus
- 100 g Avienos salotos
- 100 g Arugula
- 100 g Ąžuolo lapų salotos
- 100 g Lollo rosso
- 100 g Lollo bianco
- 50 g Mėtų lapai
- 50 g Melisos lapeliai
Dėl padažo:
- 150 ml Alyvų aliejus
- 50 ml Aviečių actas
- 25 ml Gėlių medus
- 5 ml Crema di Balsamico
instrukcijos
- Figas nuplaukite ir perpjaukite pusiau, ant kiekvieno piršto storio ožkos kamamberto gabalėlio uždėkite po pusę figos ir apvyniokite Serrano kumpio griežinėlį. Pakartokite tai 10 kartų.
- Sudėkite pakelius į orkaitei atsparų indą ir apšlakstykite keliais sviesto dribsniais bei keletu šlakelių alyvuogių aliejaus. Kepti apytiksliai. 8-9 minutes 180 laipsnių aukštesnėje/žemesnėje temperatūroje įkaitintoje orkaitėje.
- Tuo tarpu salotas nuskinkite/supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, pašalinkite mažas šaknis ir sudėkite į kiaurasamtį. Tinkamai nuplaukite ir tada gerai išgręžkite išdžiovinkite salotų suktuve.
- Tada paruoškite užpilą ir sumaišykite salotas su padažu. Iš orkaitės išimkite kumpio pakelius ir išdėliokite lėkštėje su salotomis.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 224kcalAngliavandeniai: 3gBaltymas: 8gRiebalai: 20.2g
