John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Tešla:
- 40 g Sviestas
- 200 g Miltai
- 2 Kiaušiniai
- Druska
Užpildymas:
- 400 g Malta jautiena
- 1 Raudonasis pipiras
- 1 Susmulkintas svogūnas
- 1 gvazdikėliai česnakas
- 2 Marinuoti pomidorai
- 1 Šaukštelis Pomidorų pasta
- Druskos ir pipirų
- 1 šaukštai Creme fraiche sūris
- aliejus
instrukcijos
- Tešlai ištirpinkite sviestą, tada sudėkite kiaušinių trynius ir kitus ingredientus, išminkykite ir palikite uždengtą pusvalandį.
- Svogūną pakepinkite trupučiu alyvuogių aliejaus, suberkite susmulkintą papriką ir česnaką. Suberkite faršą ir pakepinkite iki trupinių, įmaišykite pomidorų pastą ir galiausiai crème fraîche.
- Tešlą plonai iškočiokite maždaug 8 x 12 cm. Ant viršaus uždėkite šaukštą faršo, užlenkite galus, aptepkite kiaušinio plakiniu ir susukite, tada kepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės spalvos.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 279kcalAngliavandeniai: 21.7gBaltymas: 15.3gRiebalai: 14.6g
