John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 Šviežias upėtakis
- 3 šaukštai Druska
- 3 šaukštai Cukrus
- 1 paketas Švieži kresai
- 0,5 šaukštai Juodieji pipirų grūdeliai
instrukcijos
- Atlaisvinkite upėtakį nuo galvos ir uodegos ir aštriomis žirklėmis nupjaukite išilgai stuburo.
- Taip gautas „filėles“ nuplaukite – kaulai kol kas ten lieka – ir nusausinkite.
- Sumaišykite druską ir cukrų sandariame šaldymo maišelyje. Sudėkite žuvies filė ir aptepkite mišiniu iš abiejų pusių.
- Kresus supjaustykite ir sudėkite į maišelį kartu su pipirų žirneliais. Uždarykite ir padėkite į šaldytuvą trims dienoms.
- Išėmę pipirų žirnelius ir druską supjaustykite labai smulkiais griežinėliais. Žinoma, proceso metu pašalinkite kaulus.
- Luna, žinoma, teisi! Pamiršau paminėti, kad per šaldytuve esantį maišelį reikia kelis kartus apversti. 😉
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 187kcalAngliavandeniai: 45.2gBaltymas: 0.5gRiebalai: 0.1g
