Kepti kiaulienos grybai iš šaldytos saugyklos

Keptuvėje įkaitinkite skaidrų sviestą, leiskite svogūnų kubeliams pasidaryti permatomi ir dabar sudėkite į juos šaldytus kiaulienos grybus**, tada kepkite juos dažnai vartydami, kol grybai atitirps ir įgaus apetitą keliančią aukso rudą spalvą. Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite kaip garnyrą.

Dar turėjome ant grotelių keptos vištienos likučių, kuriuos norėjosi apdoroti. Pašildžiau šviesiame grietinėlės padaže ir patiekiau su grybais su spagečiais. Mums labai patiko.

** Porcini grybai - tam laikui, kai nebeauga ...