John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 250 g Virti basmati ryžiai
- 1 Raudonoji paprika apytiksl. 200 g
- 2 Didelis svogūnas apytiksl. 150 g
- 1 Didelė morka apytiksl. 150 g
- 150 g Žirniai šaldyti
- 150 g Daržovių kukurūzai
- 100 g Grietinėlės grybai
- 2 Laikiniai svogūnai apie. 50 g
- 10 g Supjaustykite kalendrą
- 200 g Vištienos krūtinėlės filė
- 1 Šaukštelis Druska
- 2 Kiaušiniai
- 2 šaukštai Saulėgrąžų aliejus
- 1 Šaukštelis Saldus sojos padažas
- 3 šaukštai Lengvas sojos padažas
- 3 šaukštai Saldus sojos padažas
- 2 šaukštai cheresas
- 1 šaukštai Ryžių vynas (sake)
- 2 Šaukštelis Greitas vištienos sultinys arba 1 arbatinis šaukštelis glutamato
- Graikiškas jogurtas arba crème fraîche
instrukcijos
- Vištienos krūtinėlės filė virkite pasūdytame vandenyje (1 arbatinis šaukštelis) apie 10 minučių ir išimkite. Kiaušinius išplakti su saldžiu sojų padažu (1 arbatinis šaukštelis). Kepkite padengtoje keptuvėje, išimkite ir supjaustykite iš pradžių juostelėmis, o po to į pastiles. Išvalykite / nuplaukite / nulupkite / šepetėliu / supjaustykite / supjaustykite kubeliais visus ingredientus (raudonąją papriką, svogūnus, morkas, grietinėlės grybus, kalendras, svogūnus ir vištienos krūtinėlės filė). Wok keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų (2 šaukštai) ir sudėkite visus ingredientus (svogūnų kubelius, morkų kubelius, paprikos kubelius, žirnelius, daržoves, kukurūzus, grietinėlės grybų kubelius, laiškinių svogūnų žiedus, vištienos krūtinėlės filė kubelius ir kiaušinio griežinėlius/juosteles). po kito į wok ir kepti / maišant kepti. Nuglaistykite šviesiu sojų padažu (3 šaukštai), saldžiu sojų padažu (3 šaukštai), cheresu (2 šaukštai) ir ryžių vynu (1 šaukštas), pagardinkite greitai paruošiančiu vištienos sultiniu (2 šaukštai) ir maišydami pakepinkite / troškinkite dar 4 - 5 minutės . Patiekite keptus ryžius su daržovėmis, kiaušiniu ir vištiena, galbūt su šlakeliu graikiško jogurto arba crème fraîche.
