Kristen Cook
Turinys
show
Jei šaldytas maistas pasibaigė tinkamumo vartoti terminu, nebūtinai turite jį išmesti. Tačiau su mėsa ir žuvimi turėtumėte būti ypač atsargūs.
Viršytas gilaus užšaldymo tinkamumo laikas: Visa informacija
Geriausias iki data nurodo laiką, kada maistas gali būti laikomas ir valgomas.
- Tačiau tai nebūtinai reiškia, kad maisto galiojimo laikas pasibaigė po šios datos. Po to dažnai šiek tiek pakinta skonis ir konsistencija, kol jis nesuges.
- Kai kuriais atvejais šaldytus maisto produktus galima valgyti pasibaigus tinkamumo vartoti terminui. Tačiau tai taikoma tik tuo atveju, jei maistas buvo užšaldytas beveik nuolat ir šaldymo grandinė nenutrūko.
- Jei maistas neturi pasibaigusio galiojimo požymių, galite jį suvartoti. Tačiau neturėtumėte rizikuoti su mėsa ir žuvimi, nes tai gali sukelti apsinuodijimą maistu.
Ar šaldytas maistas vis dar geras? Kaip tai atpažinti
Ar užšaldytas maistas vis dar geras, paprastai galite nustatyti pagal šiuos požymius:
- Jei užšaldytas maistas pastebimai pakeitė spalvą ar konsistenciją, jo nebevalgykite. Ypač stiprus kvapas taip pat yra ženklas, kad produktas yra sugedęs.
- Taip pat bet kokiu atveju turėtumėte išmesti maistą, jei yra pelėsio arba pakitusi spalva. Tas pats pasakytina ir apie gaminius, nudegusius nuo šalčio. Tai rodoma ryškių dėmių pavidalu.
- Atšildžius šaldytus daiktus, galite juos paragauti, kad pamatytumėte, ar produktas neturi pašalinio skonio. Tokiu atveju vartojimo reikėtų vengti.
- Kiek laiko galima laikyti mėsą, priklauso nuo veislės. Daugiau riebalų turinčių veislių tinkamumo laikas paprastai yra ilgesnis. Pasibaigus mėsos galiojimo laikui, galite suprasti iš tamsių dėmių susidarymo, nudegimo ir nemalonaus skonio.
- Dėmės susidaro ir ant vaisių bei daržovių, kai jie nebetinka. Tokiu atveju pieno produktuose pastebėsite apkarstą kvapą ir nemalonų skonį.
- Pasibaigus galiojimo laikui, makaronai dažnai turi baltų dėmių. Žuvis turi labai stiprų kvapą, taip pat turi apkartusį poskonį. Jei bulvytės pasibaigęs, ruošiant jos nebebus traškios.
