John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Vaisių salotos:
- 1 Vnt. mango
- 7 Vnt. braškės
- 15 Vnt. Šviežios mėlynės
- 5 Vnt. Kalnų persikai
- 2 Vnt. cikorija
- 0,5 Vnt. Arbūzas
- 0,5 Vnt. Citrina
- 50 ml Alyvų aliejus
- 1 žiupsnelis Pipirai
- Čili aliejus
- 10 Vnt. Karališkosios krevetės
Dėl salotų:
- 600 g Jautienos filė
- 5 Vnt. Švelnios paprikos
- 1 butelis Sojų padažas
- 100 ml Garstyčių
- 100 ml Medus
- 20 ml Linų sėmenų aliejus
- Aviečių actas
- 1 žiupsnelis Druska
instrukcijos
Vaisių salotos:
- Nulupkite mangą ir pjaustytuvu nulupkite plonas juosteles salotoms. Kalnų persikus nuplaukite ir nulupkite išorinę odelę.
- Cikoriją nuplaukite ir susmulkinkite. Tada į dubenį sudėkite cikorijos gabalėlius.
- Dabar nulupkite karališkąsias krevetes, kad uodega liktų. Tada išimkite žarnas ir nuplaukite krevetes. Galiausiai jie trumpai pakepinami karštame čili aliejuje ir patiekiami su vaisių salotomis.
- Dabar išdėliokite salotas ir užpilkite padažu. Jautienos filė labai trumpai apkepkite iš abiejų pusių. Dabar dėkite jautienos filė ant salotų ir užpilkite kelis lašus aviečių acto.
- Kruopščiai nuplaukite salotas, taip pat čili pipirus. Tada supjaustykite juos maždaug 1-2 cm gabalėliais. Jautienos filė sudėkite į sojų padažą su čili gabalėliais.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 190kcalAngliavandeniai: 9.5gBaltymas: 15.4gRiebalai: 10g
