John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 1 kg Hokaido moliūgų mėsa
- 3 vidutinis Bulvės
- 1 Svogūnas
- 3 Svogūnų laiškai
- 2 Žalios morkos
- 1 raudonieji pipirai
- 2 obuoliai
- 1 L Daržovių sultinys
- 200 ml Kremas
- 200 ml Cream fráiche
- Druska
- Pipirai
- 1 Citrina
- Cinammonas
Neprivalomas
- 2 gvazdikėliai česnakas
- 2 Mandarinas
- 4 palieka Šalavijas
- Imbieras
- 1 Šaukštelis Gvazdikėlių
- parmezanas
- Balzaminis actas
instrukcijos
- Wash and core the pumpkin, apples and peppers. Peel the potatoes, onions, garlic, and carrots, tangerines. Wash the spring onions. Cut everything into small pieces.
- Sauté the onions, garlic, carrots, spring onions, paprika, ginger with a little oil in a large saucepan. Then add the pumpkin meat, apples and sage leaves and sauté briefly.
- Deglaze with the vegetable stock, add potatoes, mandarins, cloves and lemon juice. Cook for about 25 minutes until the pumpkin and potatoes are soft.
- Then puree with the hand blender or blender. Add the cream and cream fráiche to taste with salt, pepper, cinnamon and other spices.
- Serve with some fresh Parmesan and balsamic vinegar.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 69kcalAngliavandeniai: 1.3gBaltymas: 0.6gRiebalai: 6.9g
