Gnocchi su sūrio padažu

Dėkite ant puodo su vandeniu ir trupučiu druskos gnocchi. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais (kubeliais) ir pakepinkite keptuvėje su 1 šaukštu aliejaus, tada suberkite griežinėliais supjaustytą pelėsinį sūrį...leiskite šiek tiek ištirpti ir tada supilkite grietinėlę ir pieną. Visada gerai išmaišykite, kad sūris ištirptų, dabar suberkite sultinio kubelius, druską, pipirus ir cukrų, ragaukite kaip norite. Kai sūris ištirps, į verdantį vandenį sudėkite laiškinius česnakus ir gnocchi (reikia tik 2 min.) Galiausiai padažą šiek tiek sutirštinkite arba gaminkite roux, arba imkite lengvą padažo tirštiklį. Patiekite gnocchi su padažu, prie jo puikiai tinka gaivios salotos, nes patiekalas labai galingas, taip pat galite rasti mano salotų užpilą pagal mano receptus ir dabar mėgaukitės savo patiekalu...