John Myers
Turinys
show
Ingredientai
Blynų tešla
- 2 Kiaušiniai
- 150 g Miltai
- 200 ml Pieno
- 200 ml Druska
Užpildymas
- 2 Porų lazdelės
- 1 Morka... tokia vieniša gulėjo šaldytuve
- 1 Daržovių sultinio milteliai
padažas
- 2 šaukštai Margarinas
- 2 šaukštai Miltai
- 350 ml Sultinio virimas iš porų
- 50 ml Pieno
- 2 šaukštai Tarkuotas sūris
- Druska, pipirai, muskatas, čili
- -
- Kepti riebalus
- Tarkuotas sūris
- Aliejus blynams kepti
instrukcijos
- Blynams skirtus ingredientus gerai išmaišykite ir atidėkite 20 minučių, kad išbrinktų, tada vieną po kito kepkite 4 blynus ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti.
- Porą nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite vyniotiniais ...... Morkas nuvalykite, per pusę ir supjaustykite griežinėliais ...... abu virkite daržovių sultinyje, kol sutvirtės, nupilkite - sultinį išsaugokite - ir atidėti
- Puode ištirpinkite margariną, suberkite miltus ir lengvai paskrudinkite ...... po to užpilkite sultiniu ir pienu ir sumažinkite iki kreminės masės ....... Įmaišykite sūrį ir, galbūt, su trupučiu druskos, muskato riešuto ir pipirai Pagardinkite
- 2 valgomuosius šaukštus padažo įmaišyti į daržoves ir jomis užpildyti blynelius, susukti ir dėti į riebalais pateptą troškinimo indą, ant jo užpilti likusį padažą ir pabarstyti tarkuotu sūriu (kiekis kiek norisi)
- Skardą pašaukite į iki 190°C įkaitintą orkaitę ir apkepkite šviesiai rudą
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 244kcalAngliavandeniai: 28.5gBaltymas: 7.2gRiebalai: 11.2g
