John Myers
Alkoholis, cukrus ir šviesi duona riebaluoja kepenis. Iki 80 procentų visų didelį antsvorį turinčių žmonių ir beveik visi sergantys cukriniu diabetu serga nealkoholine suriebėjusia kepenų liga (NAFLD), o sergančiųjų skaičius didėja. Kas trečias antsvorio turintis vaikas jau kenčia nuo suriebėjusių kepenų. Suriebėjusios kepenys gali paskatinti tokių ligų kaip inkstų nepakankamumas, osteoporozė, vėžys ir diabetas vystymąsi. Tačiau laikydamiesi tinkamos mitybos galite apsaugoti kepenis ir daugeliu atvejų net išgydyti suriebėjusias kepenis. Daug kas kartaus ir aštraus skonio bei skatinančių medžiagų apykaitą naudinga kepenims, pavyzdžiui, šviežios žolelės, daržovės, prieskoniai.
Kepenų riebumas dėl nedidelio antsvorio
Kepenys yra svarbiausias medžiagų apykaitos organas žmogaus organizme. Trys milijonai kepenų ląstelių gali atlikti daugiau nei 500 biocheminių procesų. Jie detoksikuoja organizmą, gamina ir kaupia baltymus bei panaudoja riebalus. Nutukimas gali pakenkti kepenims, kaip ir alkoholis. Jei esate tam linkęs, net ir esant nedideliam antsvoriui, kepenys gali suriebėti. Tai ypač klastinga, nes suriebėjusios kepenys dažnai atpažįstamos ir tinkamai gydomos tik labai vėlyvoje stadijoje, ypač liekniems ir šiek tiek antsvorio turintiems žmonėms.
Suriebėjusių kepenų simptomai ir diagnozė
Siekiant išvengti antrinių ligų, tokių kaip diabetas ir vėžys, suriebėjusias kepenis reikia nustatyti kuo anksčiau. Tačiau kadangi jis dažniausiai nesukelia jokių simptomų, dažniausiai jis aptinkamas atsitiktinai ultragarsinio viršutinės pilvo dalies arba kraujo tyrimo metu (vadinamųjų transaminazių padidėjimas). Kartais nukentėjusieji praneša apie išsekimą arba nedidelį spaudimo jausmą viršutinėje dešinėje pilvo dalyje. Jei dėl suriebėjusių kepenų uždegimo kepenyse kaupiasi tulžis, gali atsirasti ryškesnių simptomų, tokių kaip stiprus niežėjimas ir akių bei odos pageltimas.
Taip vystosi riebios kepenys
Suriebėjusių kepenų vystymuisi įtakos turi judėjimo trūkumas ir netinkama mityba, ypač per didelė angliavandenių dalis maiste. Kadangi kepenys gamina riebalų rūgštį palmitino rūgštį iš angliavandenių. Jis padidina cholesterolio kiekį daug labiau nei riebalai maiste.
Gydykite suriebėjusias kepenis
Norėdami sustabdyti kepenų suriebėjimą ir palengvinti organo būklę, nukentėjusieji pirmiausia turi sumažinti savo svorį. Tada gali regresuoti ir suriebėjusios kepenys. Kepenims palanki dieta su omega-3 riebalų rūgštimis ir tik keliais sudėtingais angliavandeniais padeda, ty sumažinto kaloringumo, mažai angliavandenių ir daug baltymų turinti dieta. Su vaisiais ir vaisių sultimis reikia būti atsargiems, nes juose esantis vaisių cukrus (fruktozė) didina riebalų kaupimąsi kepenyse ir skatina uždegimą.
