Žoliškumas

Saltimbocca, pomidorai su mocarela ir rozmarino bulvės: tokie patiekalai neįsivaizduojami be aromatinių žolelių šalavijų, baziliko ir rozmarino. Sveiki prieskonių ingredientai praturtina mūsų virtuvę įvairiais skoniais ir puikiai dera su įvairiausiais patiekalais. Mes jums pasakysime, kokios žolelių rūšys dažniausiai naudojamos virtuvėje – ir netrukus gali papuošti jūsų virtuvės langą. Žinoma, mes taip pat parengėme jums tinkamų žolelių receptų.

Virtuvinių žolelių auginimas: kaip jomis rūpintis

Kas kada nors parsinešė iš prekybos centro vazonėlį baziliko namo, žino, kad želdinius išlaikyti sveikus ir gražius nėra taip paprasta. Kiekviena žolė reikalauja individualios priežiūros. Tai prasideda nuo vietos – saulėtos, pusiau pavėsingos, vėsios – ir tęsiasi nuo tinkamo dydžio virtuvinio žolelių vazono bei laistymo ir tręšimo. Nesvarbu, ar savo vaistažoles norite auginti balkone, ar žolelių spirale savo sode: mūsų žolelių skiltyje pateikiame praktinių patarimų, dėl kurių virtuvinių žolelių sodinimas tampa beveik vaikų žaidimu.

Išnaudokite visas savo virtuvės žoleles

Kada iš tikrųjų gamindamas padažą dedu šviežių žolelių ir kaip išlaikyti krūvą virtuvinių žolelių, kurių man nereikia iš karto? Prieskonines žoleles galima laikyti įvairiais būdais, pavyzdžiui, susmulkintas ledukų formelėse šaldiklyje. Atraskite daugiau patarimų, kaip naudoti ir laikyti petražoles, rozmarinus, krapus ir kt. Įskaitant trumpas instrukcijas, kaip pakabinti ir džiovinti virtuvės žoleles.