Herzchen-Pole kiaušinis

Kruopščiai sutepkite kiaušinio širdelės formą saulėgrąžų aliejumi. Atidarykite kiaušinį ir atskirkite jį. Į formą įmuškite baltą kiaušinį, įdėkite kiaušinio formos antspaudą ir uždarykite formą. Formą dėkite į vandenį (apie pusę formos aukščio) ir troškinkite/virkite apie 15 min. Išimkite, atidarykite, nuimkite širdies antspaudą ir susidariusią širdies ertmę užpildykite išplaktu geltonu kiaušiniu. Vėl uždarykite stiklainį ir troškinkite / virkite dar 15 minučių. Išimkite, atidarykite ir išspauskite širdelės formos pagaliuką kiaušinį ir aštriu peiliu supjaustykite dekoratyvinėmis širdelės formos griežinėliais. Dekoratyvinėms kiaušinių riekelėms gaminti yra dar 5 formos (žr. paveikslėlius / Raštuotas kiaušinių virimas / 6 skirtingų formų kiaušinių viryklė).