Histamino netoleravimas: simptomai ir gydymas

Histamino netoleravimo simptomai dažniausiai atsiranda staiga pavalgius ar išgėrus. Šiame straipsnyje paaiškiname, kokie tai gali būti simptomai ir kaip gydoma netolerancija.

Šie simptomai gali pasireikšti netoleruojant histamino

Histaminas yra endogeninė medžiaga, dalyvaujanti daugelyje organizmo procesų, tokių kaip uždegiminės reakcijos. Tam tikrais atvejais histaminas staiga išsiskiria ir gali sukelti alergiją, pavyzdžiui, šienligę. Kai kurie žmonės reaguoja į histaminą, gaunamą su maistu. Tai netoleravimas, histamino atveju dar vadinamas pseudoalergija.

• Simptomai atsiranda valgant maistą, kuriame yra histamino. Dažniausiai tai yra produktai, kurie yra fermentacijos procesų rezultatas arba ilgą laiką buvo sandėliuojami. Tai apima brandų sūrį, vyną ar alų. Tačiau taip pat rūkytoje ar vytintoje dešroje, tam tikrų rūšių daržovėse, pavyzdžiui, raugintuose kopūstuose ar sojos padaže, yra daug histamino.
• Kai kurie maisto produktai taip pat padidina histamino išsiskyrimą organizme. Tai, pavyzdžiui, šokolado ar braškių atveju.
• Histamino netoleravimas gali pasireikšti įvairiais būdais. Odos niežulys ir paraudimas dažniausiai pasireiškia priepuoliais ir gali susidaryti pūslelių. Daugelis pacientų jaučia galvos skausmą ir dėl to pykinimą, vėmimą ir galvos svaigimą. Taip pat gali atsirasti nuovargis.
• Kadangi histaminas veikia daugelį kūno dalių, gali būti paveiktas ir virškinimo traktas. Galite jausti pilvo skausmą ar mėšlungį, staigų viduriavimą ir dujų susidarymą.
• Kiti simptomai yra patinusi ar sloga. Moterims galimi menstruacijų sutrikimai ir mėnesinių skausmas. Retais atvejais gali sumažėti kraujospūdis ir padažnėti širdies susitraukimų dažnis.

Histamino netoleravimo gydymas

Yra du gydymo būdai. Visų pirma, pradedama keisti mitybą. Kaip priedas gydomas vaistais.

• Jei netoleruojate histamino, pirmiausia reikia vengti maisto produktų, kuriuose yra histamino. Dietos keitimas paprastai vyksta keliais etapais. Pradžioje turėtumėte kiek įmanoma vengti histamino tiekimo. Tai sumažina histamino kiekį kraujyje. Šį procesą palaiko meniu esantys ryžiai ir bulvės.
• Po eliminacinės dietos, kuri trunka apie dvi savaites, į valgiaraštį galite vėl įtraukti atskirus produktus. Svarbu tiksliai patikrinti, kokius maisto produktus galite toleruoti. Viskas turi vykti palaipsniui ir užtrunka maždaug nuo keturių iki šešių savaičių. Gydytojas ir galbūt mitybos specialistas gali padėti šiuo klausimu.
• Trečiajame etape turite ilgą laiką stebėti, kokius produktus ir kokiais kiekiais galite vartoti nesukeldami jokių simptomų. Patartina vesti maisto dienoraštį.
• Visiškai atsikratyti simptomų ne visada galima pasiekti pakeitus mitybą. Kadangi simptomų atsiradimas priklauso nuo bendro histamino kiekio organizme. Be su maistu suvartojamo kiekio, vaidmenį atlieka ir paties organizmo išskiriamas kiekis.
• Gydytojas taip pat paskirs vaistus, kad suvaldytų situaciją. Tai dažniausiai vadinamieji antihistamininiai vaistai, kurie turėtų sumažinti histamino kiekį.
• Daugelis pacientų, netoleruojančių histamino, taip pat turi vitamino B6 ir C trūkumą. Vitaminas B6 padeda skaidyti histaminą, vitaminas C pagreitina procesą. Tokiu atveju patartina vartoti tinkamus maisto papildus.
• Gydytojas gali skirti histaminą skaidančio fermento diaminooksidazės. Jis vartojamas kapsulių pavidalu prieš pat valgį ir yra skirtas užkirsti kelią simptomams po valgio, kuriame gausu histamino.
• Jei pavalgius atsiranda virškinimo problemų, tai taip pat gali būti dėl laktozės netoleravimo. Apie tai, kurie maisto produktai gali būti už tai atsakingi, galite perskaityti kitame mūsų straipsnyje.