Kiek laiko reikia kepti vištienos krūtinėlę 450 laipsnių kampu

Priklausomai nuo jūsų vištienos krūtinėlių storio, vištienos kepimas 450 °F temperatūroje turėtų trukti maždaug 15-18 minučių (priklausomai nuo jūsų vištienos krūtinėlės storio/dydžio). Tai greita ir lengva.

Kiek laiko reikia virti vištieną 450 laipsnių temperatūroje?

Kepant vištienos krūtinėlę 450 °F temperatūroje 15–18 minučių (priklausomai nuo vištienos krūtinėlių storio ir dydžio), vištienos krūtinėlė turėtų būti sultinga ir kvapni. Tai greitai ir paprastai užbaigiama.

Ar 450 per karšta vištienai?

Sėkmės patarimai. Mažesnio paukščio (3–5 svarų, o ne Padėkos dienos kalakuto) atveju pastebėjau, kad aukšta temperatūra (450 laipsnių F) trumpesnį laiką duoda optimalius rezultatus. Temperatūra yra svarbiausia sultingam paukščiui.

Kiek laiko reikia virti vištienos krūtinėlę 425 laipsnių orkaitėje?

instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių.
2. Mažame dubenyje sumaišykite marinatą, druską ir pipirus. Įdėkite galonų Ziploc maišelį į kitą galonų Ziploc maišelį. Sudėkite vištieną į dvigubą maišelį kartu su marinatu. Nuplaukite rankas, užklijuokite maišelius ir įmasažuokite vištieną marinatu. Taip pat galite išmesti vištieną į marinatą tiesiai ant kepimo skardos, jei neturite plastikinių maišelių.
3. Išimkite vištieną iš plastikinių maišelių ir padėkite vienu sluoksniu ant kepimo skardos. Kepimo skardą išklokite folija, kad mažiau valytumėte!
4. Įdėkite vištieną į orkaitę 17-21 min., priklausomai nuo krūtinėlės dydžio. Naudokite termometrą, kad patikrintumėte vištieną storiausioje vietoje. Kepimo metu jis turėtų būti bent 165 laipsnių.
5. Išimkite vištieną iš orkaitės ir palikite 5 minutes pailsėti prieš pjaustydami arba supjaustydami kubeliais.

Kaip iškepti vištienos krūtinėlę jos neišdžiovinus?

Norėdami pradėti, vištieną sūdykite vandens ir kelių šaukštų druskos mišinyje maždaug 20–30 minučių. Tai sustiprins natūralų vištienos krūtinėlių skonį ir drėgmę ir liks itin švelnus mėsos gabalas. Tai yra vienas žingsnis, kuris tikrai užtikrins, kad jūsų vištiena nebus sausa ar kieta.

Ar geriau kepti vištieną 350 ar 400 laipsnių temperatūroje?

Priežastis, kodėl vištienos krūtinėlės kepimas 400 °F temperatūroje yra geresnis nei 350 °F, yra ta, kad krūtinėlės kepimas aukštoje temperatūroje užtruks mažiau minučių ir tai yra geriausias pasirinkimas, jei norite sultingos ir drėgnos krūtinėlės.

Kiek laiko kepate vištienos krūtinėlę orkaitėje 400 laipsnių temperatūroje?

Vidutinio dydžio vištienos krūtinėlė (kiekviena nuo 5 iki 6 uncijų) užtrunka maždaug 20–25 minutes, kad iškeptų 400 laipsnių orkaitėje. Vištienos krūtinėles visada kepu 400 laipsnių pagal Farenheitą, nes aukšta temperatūra padeda sultis (ir skonį).

Ar kepant vištieną reikia uždengti folija?

Ar kepdami kepate vištą? Paprastai mėgstame vištieną kepti neuždengtą, todėl oda traškėja ir tampa patraukliai aukso rudos spalvos. Jei vištiena pradeda per tamsėti, kol nepasiekia reikiamos vidinės temperatūros, galite pakabinti folijos gabalėlį ant viršaus, kad apsaugotumėte odą nuo deginimo.

Ar geriau vištieną kepti uždengtą ar neuždengtą?

Iškepti vištieną namuose (nesvarbu, gabalėlius ar visą paukštį) tikrai taip paprasta, kaip paruošti ir iškepti. Niekada nereikės nerimauti, kad kepdami vištieną uždengsite, nes gerai ją kepti neuždengtą, o kai vištiena yra orkaitėje, ji veikia be rankų, kol reikės patikrinti temperatūrą.

Kaip kepti vištienos krūtinėlę, kad ji liktų drėgna?

Virkite ant silpnos ugnies ilgiau, kad vištienos krūtinėlė būtų minkšta ir sultinga. Kepkite tik tol, kol vidinė temperatūra pasieks maždaug 160 ° F, tada leiskite sėdėti po folija, kad iškeptų iki saugios vidinės temperatūros. Kepimo skardą arba kepimo skardą išklokite folija arba pergamentiniu popieriumi, kad būtų lengviau išvalyti. Alyvuogių aliejus išlaiko vištieną drėgną ir suteikia papildomo skonio.

Ar turėčiau uždengti vištienos krūtinėlę orkaitėje?

Vištienos krūtinėles apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite prieskoniais. Kepkite juos neuždengtus, kol vidinė temperatūra pasieks 165 °F. Tai turėtų užtrukti apie 20 minučių 450 ° F orkaitėje. Laisvai uždenkite juos folija ir leiskite pailsėti prieš pjaustydami ir patiekdami.