Ar obuolių sultys yra sveikos? Štai ką turėtumėte žinoti apie gėrimą

Sveikos obuolių sultys? – tokių variantų yra

Obuolių sultyse nėra mažai kalorijų. Net jei siekiate grynų obuolių sulčių, gėrimo litre vis tiek yra apie 500 kalorijų, nes obuoliuose vaisiams būdingas gana didelis cukraus kiekis.

• Obuolių sultys yra ne tik obuolių sultys. Todėl perkant reikėtų labai atidžiai žiūrėti, kas parašyta etiketėje.
• Obuolių vaisių sulčių gėrime turi būti tik 30 procentų obuolių sulčių. Obuolių sulčių dalis obuolių nektare turi būti ne mažesnė kaip 50 proc. Abu gėrimai paprastai turi daug pridėtinio cukraus.
• Tik grynos obuolių sultys susideda iš 100 procentų, todėl turi daugiausiai maistinių medžiagų. Į grynas obuolių sultis cukrus dažniausiai nebededamas.
• Prekybos centre galite įsigyti ir obuolių purkštuvų – mišraus gėrimo iš obuolių sulčių ir mineralinio vandens. Obuolių purkštuve taip pat turi būti tik 30 procentų obuolių sulčių. Pramoniniu būdu pagamintame obuolių purkštuve dažniausiai rasite daug cukraus, o kartais ir kvapiųjų medžiagų bei konservantų.
• Patarimas: obuolių purškiklis turi daug mažiau kalorijų nei grynos obuolių sultys, jei jas gaminate patys. Naminis gėrimas taip pat yra gaivus ir sveikas.

Obuolių sultys – gėrimas toks sveikas

Visada sveikiausia valgyti vaisius tiesiai nuo medžio. Taigi galite būti visiškai tikri, kad organizmas gauna visas naudingas maistines medžiagas.

• Kiekvieno perdirbimo metu vaisiai ir daržovės praranda maistines medžiagas. Pavyzdžiui, vitaminas C yra ypač jautrus. Žinoma, tai taikoma ir obuolių sultims. Kalbant apie vaisių sultis, galioja bendra taisyklė, kad kuo mažiau vaisių gėrime, tuo sultys yra mažiau sveikos. Jei sode auga daug obelų, verta pasidaryti obuolių sulčių. Tai nėra taip sunku ir jūs tiksliai žinote, kas yra sultyse.
• Jei turite pasirinkimą tarp grynų ir natūraliai drumstų obuolių sulčių, rinkitės natūraliai drumstas sultis. Dėl skirtingo apdorojimo natūraliai drumstose obuolių sultyse yra žymiai daugiau vertingų antioksidantų. Tačiau, priklausomai nuo obuolių veislės, proporcija labai skiriasi.
• Kaizerslauterno universiteto mokslininkai, atlikę eksperimentus su gyvūnais, nustatė, kad laisvieji radikalai gyvūnų storojoje žarnoje buvo padaryti nepavojingais dėl polifenolių, esančių natūraliai drumstose obuolių sultyse. Remdamiesi savo tyrimo rezultatais, mokslininkai įtaria, kad natūraliai drumstos obuolių sultys panašiai teigiamai veikia ir žmogaus storąją žarną.
• Polifenoliai taip pat apsaugo nuo širdies ligų ir vėžio. Tačiau lemiamas veiksnys yra antioksidantų dalis obuolių sultyse.
• Dėl kaloringumo per dieną nereikėtų gerti per daug obuolių sulčių, juolab, kad jos taip pat nėra labai naudingos dantims.