John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 2 Pankolių svogūnėliai
- 2 Apelsinai
- 1 Raudonasis svogūnas
- 2 šaukštai Krapai susmulkinti
- Visas pankolis žalias
- 1 L Daržovių sultinys arba plikytas vanduo
- 1 Šaukštelis Tarkuoto muskato riešuto
- 1 Šaukštelis Kmynai
- 1 šaukštai Medus
- Druska pipirai
juodosios salsytinės daržovės
- 1 Stiklinė juodojo uogienės... Norėjau nenulupti šviežių juodųjų salotų
- 2 šaukštai Žaliųjų citrinų sultys
- 2 šaukštai Margarinas
- 2 šaukštai Miltai
- 1 Šaukštelis Cukrus
- Žiupsnelis druskos ir pipirų
instrukcijos
- Nuo pankolio svogūnėlių nupjaunu kotelį, o daržoves supjausčiau stambesniais gabalėliais. Aš iš tikrųjų smulkiai supjausčiau pankolio žaliąsias atliekas ir sumaišiau su krapais. Svogūną taip pat smulkiai pjaustėme. Aš turiu jį keptuvėje su aliejumi. Apkepinau pankolio svogūnėlius, tada sudedu svogūną ir krapų mišinį, viską gerai išmaišiau.
- ir toliau kepiau, kol viskas pasidare grazia spalva.. tada supjaustau du apelsinus ir pagavau sultis. Ši filė dabar buvo su pankolio daržovėmis. Pagardinau muskato riešutu, kmynais, medumi, druska ir pipirais.. Užpyliau daržovių sultiniu ir viską troškinau ant mažos liepsnos apie 20 min.
- kitame didesniame puode iš pradžių išmaišiau senamadišką prakaitą nuo magarino ir miltų... tikriausiai išėjo, bet kai kurioms sriuboms būtinas - manau... tada daviau juodųjų salsvų daržovių su sultiniu iš stikline papildomai .. paskaninti trupučiu druskos ir pipirų bei laimo sultimis ir cukrumi ..... ir šiek tiek pavirti šaknis.
- Dabar į juodąją salsytę subėriau pankolio daržoves ir viską išmaišiau į troškinį... palikau dar 15 min.... Dar pakepinau vištienos filė, pagardintą druska, pipirais ir kariu...
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 190kcalAngliavandeniai: 38.2gBaltymas: 4.8gRiebalai: 1.3g
