Crystal Nelson
Jei pienas sukelia skrandžio skausmą, iš tikrųjų yra „tik“ deficitas. Laktozės netoleravimas atsiranda dėl fermento laktazės trūkumo. Ar tai pavojinga? Sužinokite čia.
Vargu ar kuris nors patiekalas yra be pieno
Šokoladas – saldus skanėstas lėtai tirpsta burnoje. Tačiau po kurio laiko atsiranda pilvo skausmas ir pilnumo jausmas.
O ši laktozė yra vienas dažniausių maisto netoleravimą sukeliančių veiksnių Vokietijoje. Kas penktas vokietis prastai arba visai netoleruoja laktozės. Maisto laktozė nėra virškinama, nes plonojoje žarnoje nesigamina fermentas laktazė arba gaminamas tik nedideliais kiekiais.
Laktozės netoleravimo simptomai dažniausiai pasireiškia netrukus po vartojimo, bet atskirais atvejais – vėliausiai po 26 val. Jie svyruoja nuo pilvo skausmo iki rijimo sunkumų, galvos skausmo, akių sausumo, viduriavimo ir pilvo spazmų iki depresijos. Nepaisant to, laktozės netoleravimas nėra liga, tai veikiau netoleravimas. Įtarus netoleravimą, gydytojas gali atlikti H2 iškvėpimo testą, kuris rodo nepakankamą laktozės suvartojimą.
Kalcio papildai reikalingi, jei negeriate pieno
Tačiau tai ne visada veikia. Aiškumo suteikia specialus kraujo tyrimas, kurio pagalba galima nustatyti genetinę mutaciją. Ir kaip trečia galimybė, gydytojas taip pat gali ištirti cukraus kiekį kraujyje po laktozės.
Tačiau netoleravimas sukelia ne tik nemalonius simptomus. Jei apsieisite be pieno produktų, dėl kalcio trūkumo gali išsivystyti ilgalaikė osteoporozė (kaulų retėjimas). Todėl naudingi specialūs pieno produktai be laktozės, kurių galite įsigyti prekybos centre. Jei pieno visai negeriate, būtinai turėtumėte vartoti kalcio papildus.
Jei nenorite vartoti jokių vaistų, kasdieniniame gyvenime turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į maiste esančią laktozę. Nes net traškioje duonoje, dešroje, pyraguose, bulvių košėje, salotų padažuose ir net kai kuriuose vaistuose gali būti laktozės. Taigi visada patikrinkite visą ingredientų sąrašą ir pakuotės lapelį. Priešingu atveju jūsų kūnas kovos.
