John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 4 griežinėliai Rupus mėsos kepalas - mini griežinėliai
- 150 g Švieži rauginti kopūstai
- 100 ml Daržovių sultinys
- 1 Šaukštelis Kmynų sėkla
- 1 šaukštai Lard
- 8 Nuluptos bulvės
- 1 Nuluptas svogūnas
- 20 ml Pieno
- 1 didelis gabalas Sviestas
- 3 šaukštai Daniškai kepti svogūnai
- Druskos ir pipirų
- 1 šaukštai Creme fraiche sūris
instrukcijos
- Pirmiausia išvirkite raugintus kopūstus trupučiu daržovių sultinio su trupučiu kmynų ir 1 šaukštu taukų, kol suminkštės.
- Bulves ir svogūnus nulupkite, stambiai supjaustykite kubeliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Per tą laiką pašildykite pieną ir paruoškite sviestą bei pakepintus svogūnus. Kai bulvės suminkštės, pieną ir sviestą nupilkite ir stambiai sutrinkite. Dabar sudėkite keptus svogūnus ir crème fraîche ir sutrinkite kepurę taip smulkiai, kaip norite.
- Leberkäse apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Viską sudėkite į plokščią lėkštę ir mėgaukitės gardžiu maistu.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 100kcalAngliavandeniai: 2.6gBaltymas: 1.7gRiebalai: 9g
